Рецепт супа на мясном бульоне
Митрофанова Аня
Митрофанова Аня

Суп на мясном бульоне

На мясном бульоне можно приготовить очень много разных блюд, среди которых борщи и супы, соусы и гарниры. Предлагаем простой рецепт, как приготовить суп на мясном бульоне, получается очень вкусно. Видела интересный рецепт супа на рыбном бульоне. Кого интересует бульон, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 181 ккал

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 0,5 кг
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Макароны — 150 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Мясо курицы хорошенько моем, удаляем перья и кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и отправляем на плиту. Чистим и моем морковку, нарезаем небольшими кусочками, кладем в кастрюлю. Лук моем и срезаем зеленые листья, отправляем их в бульон. Варим до полной готовности мяса, снимая пену, 30-35 минут.

  2. суп на мясном бульоне

    2. Отдельно отвариваем макароны и яйца. Готовый бульон солим и вынимаем все овощи с мясом. Возвращаем его на плиту на маленький огонь.

  3. суп на мясном бульоне

    3. Мясо счищаем с кости, кожу выбрасываем, а остальное нарезаем небольшими кусочками.

  4. суп на мясном бульоне

    4. В кипящий бульон отправляем макароны и порезанное мясо, измельченные кусочки моркови. Зелень моем и нарезаем мелко, кладем в бульон. Солим и добавляем по вкусу специи.

  5. суп на мясном бульоне

    5. Готовый суп на бульоне подаем с очищенным и разрезанным на 2 части яйцом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельменьчики в бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Такой супчик очень сытный, потому как в его состав входят макароны, мясо, а сварен он на основе мяса и костей. Можно использовать курицу, говядину или любое другое мясо по вкусу, от этого измениться только жирность готового бульона. Большое количество зелени вместе с вареным яйцом делают его вкус интересным и насыщенным.

Рецепт Супа с тыквенными клецками на мясном бульоне
Суп с тыквенными клецками на мясном бульоне

Тыква 100 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Бульон или вода 1 л; Яйцо 1 шт.; Орегано...

Рецепт Зеленого борща со щавелем на мясном бульоне
Зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне

#Бульон мясной - 2 л; Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Щавель - 1 пучок; Петрушка,...

Рецепт Супа из белых грибов на мясном бульоне
Суп из белых грибов на мясном бульоне

Бульон мясной — 1,5 л; Грибы белые маринованные — 200 г; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Укроп...

Рецепт Щавелевого супа на мясном бульоне
Щавелевый суп на мясном бульоне

Говядина — 500 г (на косточке); Картофель — 400 г; Морковь — 1 шт.; Яйца — 5 шт.; Щавель — 150 г; Зелень...

Ищите что-то еще?

Суп грибной на курином бульоне
Суп грибной на курином бульоне

Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...

Грибной суп на мясном бульоне
Как приготовить грибной суп на мясном бульоне

Для супа:; Мясной бульон - 2 л; Шампиньоны - 350 г; Подсолнечное масло - 3.5 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Мускатный...

Щавель на курином бульоне
Щавель на курином бульоне

Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...

Суп на говяжьем бульоне
Готовим суп на говяжьем бульоне

Молодые говяжьи ребрышки — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Kорень петрушки — 1 шт.; Картошка — 6-8...

Суп на овощном бульоне
Суп на овощном бульоне

Сливочное масло — 1 ч.л.; Лук-порей — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Морковь — 3 шт.; Стебель сельдерея...

Суп летний на бульоне
Рецепт супа летнего на бульоне

бульон мясной 2 л; мясо вареное 400 г; помидор 1 шт.; морковь 1 шт.; лук зеленый 6 шт.; картофель 4 шт.;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
mugememo1976
mugememo1976

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Невзорова Марианна
Невзорова Марианна

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Кумова Ксюха
Кумова Ксюха

Сегодня приготовила суп на мясном бульоне…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

klimenkova_72
klimenkova_72

Думаю, что-то похожее - http://culinarclub .ru/supy/bulyon/schavel-na-kurinom-bulyone.

lonerin
lonerin

Готовила суп на мясном бульоне Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

solovyova_72
solovyova_72

Девочки, суп на мясном бульоне — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Марианна Кыкова
Марианна Кыкова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

saitunem
saitunem

Очень люблю суп на мясном бульоне, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ororor
ororor

Я еще не делал суп на мясном бульоне, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Ефименко Дина
Ефименко Дина

Опачки!
Теперь братик обрадуется супу на мясном бульоне!

Ютенина Эльвина
Ютенина Эльвина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lilya88
lilya88

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

ahernar
ahernar

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

myeri
myeri

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Галка Хмелева
Галка Хмелева

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа на мясном бульоне!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

rurne1982
rurne1982

Попробую приготовить суп на мясном бульоне.

lokhmotko_71
lokhmotko_71

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Суп из черемши на курином бульоне Суп из черемши на курином бульоне

черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...

Суп на говяжьем бульоне Суп на говяжьем бульоне

Молодые говяжьи ребрышки — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Kорень петрушки — 1 шт.; Картошка — 6-8...