Пшенная каша на курином бульоне
Общее время: 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 161 ккал
Ингредиенты:
- соль
- масло сливочное - 1 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- 1 стак. пшена
- курица
- лук репчатый - 1 луковица
- 1 л куриного бульона
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить
-
Курицу вымыть, разрезать на куски, положить в кастрюлю с водой, добавить очищенные лук и морковь. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить по вкусу. Уменьшить огонь и варить 30 мин.
-
Слить через сито в отдельную кастрюлю 1 л куриного бульона. Пшено тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин 3. Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу курятину, сливочное масло и соль по вкусу. Варить 15 мин Снять с огня, завернуть в одеяло на 15-20 мин КСТАТИ Пшено содержит калий, укрепляющий сердечную мышцу. Поэтому врачи советуют употреблять блюда из пшена 1-2 раза в неделю. Особенно пшенные каши полезны детям. Перед приготовлением пшено следует очень тщательно промывать, так как оно содержит "мучку", придающую блюду горький привкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с фрикадельками на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
курица; стебель сельдерея; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; вода — 3500 мл; лавровый лист; душистый...
#1 кг курицы; 1 л воды; 1 головка репчатого лука; 1 морковь; зелень петрушки; для лапши:; 1 стак. пшеничной...
морковь 1 шт.; сельдерей 2 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; капуста (пекинская) 150 г; зеленый горошек (замороженный)...
Куриный бульон или вода — 2 л; Куриное мясо без кости — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук...
Ищите что-то еще?
Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель -...
Куриный бульон — 1,5 л; Фасоль консервированная белая — 1 шт. (банка); Тыква — 300 г (очищенная от кожуры...
Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика;...
Морковь 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 3 шт.; Грибы 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Вермишель 2 ст.л.; Сметана...
Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...
Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Nizienko_77, рецепт пшенной каши на курином бульоне замечательный!
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Nizienko_77, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт. щавель на курином бульоне culinarclub .ru/supy/bulyon/schavel-na-kurinom-bulyone пробовала, а пшенную кашу на курином бульоне еще никогда.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Бульон с налистниками 500 г мяса (говядина, телятина, курица); 1 морковь и 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2-3 горошины...
Суп из черемши на курином бульоне черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...