Таратор
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 427 ккал
Ингредиенты:
- грецкие орехи (очищенные) — 100 г
- огурец — 4 шт.
- масло подсолнечное — 100 мл
- йогурт натуральный — 500 мл
- чеснок — 4 зубчик
- соль
- укроп
Как приготовить
-
Йогурт переливаем в миску и взбиваем венчиком или миксером 4 минуты. Огурцы нарезаем тонкой соломкой и присыпаем солью, чтобы они дали сок.
-
Чеснок чистим и растираем в ступке с половиной грецких орехов в однородную массу. Добавляем в миску с йогуртом. Вливаем подсолнечное масло и взбиваем.
-
Оставшиеся орехи рубим ножом в мелкую крошку. Добавляем в суп огурцы вместе с выделившимся соком, орехи, мелко нарезанный укроп. Солим и перемешиваем.
-
4. Таратор готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп таратор с йогуртом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы 100 г; Авокадо 100 г; Сельдерей 20 г; Сливки 30 мл...
Кефир — 700 мл; Свекла — 250 г; Огурцы — 2 шт.; Яйца — 2 шт. (оставьте примерно половинку яйца для украшения...
огурцы — 2 шт.; жирный кефир — 1 стак.; вода — 1 стак.; укроп — 1 шт. (пучок); молотые грецкие орехи...
Йогурт натуральный 500 мл; Вода 250 мл; Огурцы 3 шт.; Укроп 1 пучок; Эстрагон 30 г; Мята по вкусу; Чеснок...
Ищите что-то еще?
картофель (крупный) 1 шт.; сельдерей (стебель) 1 шт.; лук (небольшой) 1 шт.; свекла (крупная) 3 шт.;...
Сметана 100 г; Натуральный йогурт 1 л; Огурцы 5 шт.; Чеснок 3 зубчика; Молодой укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Кому посчастливилось отведать таратор — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Zoya90, большое спасибо!
Спасибо, zoya90!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Zoya90!
Спасибо огромное за новенький рецептик таратора!!!
Сейчас пойду готовить)))
А у меня суп таратор culinarclub .ru/supy/kholodny-sup/sup-tarator всегда получается вкусно!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Таратор просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Обязательно приготовлю на днях
Острый суп кукси с кимчи Капуста кимчи 400 г; Тонкая рисовая лапша 300 г; Чеснок 6 зубчиков; Жареный кунжут 2 столовые ложки;...
Холодник в хлебе Свекла — 2 шт.; Огурец — 3 шт.; Яйцо — 5 шт.; Укроп, зеленый лук — 1 Пучок; Сметана — 200 г; Уксус столовый...