Суп таратор
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 387 ккал
Ингредиенты:
- Сметана 100 г
- Натуральный йогурт 1 л
- Огурцы 5 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Молодой укроп 1 пучок
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Грецкие орехи 150 г
- Соль по вкусу
- Свежий перец по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Разведите в миске йогурт (кефир) и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты.
-
Добавьте зелень укропа, олив. масло, соль, перец, выдавите чеснок.
-
Взбейте как следует с помощью вилки или венчика.
-
Огурцы нарежьте тонкой мелкой соломкой и отправьте в подготовленную кисломолочную смесь.
-
На пару часов поместите в холодильник настаиваться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить таратор. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если заменить жидкий йогурт на густой, добавить к перечисленным ингредиентам немного лимонного сока и порубленную зелень мяты, у вас получится замечательный соус-закуска дзадзики, обожаемый греками.
Авокадо 1 шт.; Листья базилика 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Молодой шпинат 1 пучок; Руккола 1 пучок; Очищенные...
сливки - 1 ч.л.; авокадо - ½ шт.; базилик - 3 веточки; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец...
огурцы — 2 шт.; жирный кефир — 1 стак.; вода — 1 стак.; укроп — 1 шт. (пучок); молотые грецкие орехи...
Йогурт натуральный 500 мл; Вода 250 мл; Огурцы 3 шт.; Укроп 1 пучок; Эстрагон 30 г; Мята по вкусу; Чеснок...
Ищите что-то еще?
Свекла 3 шт.; Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Редис 250 г; Огурцы 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый лук...
сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...
Комментарии
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Slon_malinoviy, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепт холодника из свеклы с уксусом тоже интересный вариант.
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп таратор.
О результате напишу позже.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Холодный крем-суп из мидий и креветок с карри Морковь 1 шт.; Барабулька 500 г; Мидии 250 г; Креветки 250 г; Вино белое сухое 250 мл; Сладкий перец...
Холодник из свеклы 1 бульонный кубик; 10 маленьких свекол с ботвой; 2 лавровых листа; перец горошком; 1 стак. кефира; 250...