Щи с тмином и сыром
Общее время: 45 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 54 ккал
Ингредиенты:
- бульон — 1000 мл
- капуста белокочанная — 500 г
- тмин
- сыр — 50 г
- шпик — 50 г
- лук репчатый — 2 шт.
- ветчина — 100 г
- масло сливочное
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Шинкуем капусту соломкой, лук кубиками. Нарезаем шпик кубиками и обжариваем на разогретом сливочном масле, добавляем лук и слегка его обжариваем.
-
2. Кладем капусту, перемешиваем, вливаем небольшое количество бульона и тушим 5-7 минут, добавляем пряности, затем вливаем оставшийся бульон, солим по вкусу и варим суп до готовности.
-
3. Нарезаем ветчину ломтиками и добавляем в суп. Разливаем суп в бульонные чашки, посыпаем рубленой зеленью. Натираем сыр на мелкой терке и подаем отдельно. Наслаждайтесь вкусом!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из зеленого лука с тмином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 3,5 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Тмин — 2 ч.л.; Сливочное масло — 60...
Сыр дор блю — 150 г; Сметана — 120 г; Финики вяленые — 40 г; Яблоки — 2-6 шт.; Хлеб белый — 7 Ломтиков;...
Рис "Арборио" 250 г; Брокколи замороженная 200 г; Зеленый горошек замороженный 100 г; Цукини 1 шт.; Сыр...
Для теста:; Сыр - 100 г; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - около 1 стак.; Для начинки:;...
Ищите что-то еще?
Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Луковица — 1 шт. (небольшая); Чеснок...
Спагетти — 250 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Сыр Пармезан — 50-70 г; Панировочные сухари — 1 ст.л.; Соль...
Для теста:; Мацони (кефирили простокваша) - 0,5 л; мука - сколько возьмет тесто; соль - 1 ч.л.; сахар...
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...
Картофель 1 кг; Лук репчатый 100 г; Сыр пармезан 5 ст.л.; Молоко 250 мл; Масло сливочное 20 г; Бекон...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
Комментарии
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Polli74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Делала щи с тмином и сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня делала http://culinarclub .ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-syrom - замечательный рецепт.
Очень очень вкусно!
Делала щи с тмином и сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Polli74, рецепт замечательный, спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Щи с шампиньонами и мясом 500 г мяса на кости; 300 г свиной грудинки; 200 г репчатого лука; 150 г шампиньонов; 3 помидора; 1 сладкий...
Кислые щи свинина (на косточке) 800 г; капуста квашеная 600 г; картофель 4 шт.; крупа перловая 1,5 горсти; соль...