Сырный суп с фаршем
Рецепты супа с фаршем имеют несколько разновидностей, я предлагаю вам попробовать несложный сырный суп с мягким нежным вкусом, который особенно нравится детям. Видела интересный рецепт сырного супа. Кого интересует сырный суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 47 ккал
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г (говяжий)
- Яйца — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт. (средняя)
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Сыр — 400 г (плавленый в коробочке)
- Картофель — 3 шт. (среднний)
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На обед
Как приготовить
-
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
-
Обжариваем морковь на смазанной растительным маслом сковороде до мягкости.
-
Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в отдельной сковороде до золотистого цвета. Готовый лук разделить на две части.
-
Берем наш фарш, добавляем в него яйца (предварительно взбив в чашке белки с желтками) и половину жареного лука. Солим и перчим, а затем хорошенько перемешиваем. Формуем из фарша фрикадельки.
-
Кастрюлю заполняем водой примерно наполовину или чуть больше, ставим на плиту и доводим воду до кипения. В кипящую воду выкладываем обжаренную морковь и оставшуюся половину обжаренного лука, добавляем соль. Ждем, когда опять закипит и выкладываем в кастрюлю фрикадельки. Снова доводим до кипения, убавляем уровень нагрева до среднего (но так, чтобы слабое кипение продолжалось!) и варим фрикадельки минут 8-10.
-
Пока фрикадельки варятся, мы чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель.
-
Когда пройдет 10 минут после того, как мы закинули фрикадельки, добавляем в суп картофель. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 30 минут.
-
Через полчаса выкладываем в наш суп сыр, хорошенько перемешиваем, чтобы сыр растворился. Варим минуты 3-4.
-
Зелень петрушки и укропа тщательно моем. Мелко рубим и добавляем в суп. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 10:)
-
Суп готов! Приятного аппетита;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Необыкновенно вкусный суп с фаршем станет фаворитом на вашем столе! Особенно ароматно получится, если вы используете для приготовления супа плавленый сыр с добавками. Сыр стоит выбрать качественный, такой, который растворится полностью при варке. Именно качество сыра вторая важная особенность, на которую нужно обратить внимание для того, чтобы суп вышел очень вкусным. Рецепт невероятно легкий, поэтому дерзайте! Готовьте! Пробуйте!
Сыр плавленый 200 г; Морковь 1; Лук репчатый 1; Лавровый лист; Масло растительное; Сухари...
курица 0.5 шт.; вода 3 л; сыр колбасный копченый 200 г; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; зелень по...
Куриный бульон 2 л; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Плавленый сыр 3 шт.; Укроп 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Лук...
Свинина — 700 г; Плавленый сыр — 300 г; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло...
Ищите что-то еще?
кольраби; масло сливочное — 30 г; мука пшеничная — 10 г; молоко — 480 мл; сыр — 100 г; сыр рокфор — 50...
Вешенки — 300 г; Сырок плавленный — 200 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 2...
Лосось — 400 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сладкий болгарский перец — 1 шт.; Картофель —...
рис - 1 стак.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; кукуруза - 2 горсти; сыр плавленый - 200...
Куриное филе — 250 г; Сырки плавленые — 2 шт. (около 200 г); Лук репчатый — 1 шт.; Шампиньоны — 250 г;...
Куриное филе — 500 г; Плавленый сыр — 400 г; Рис — 150 г; Картофель — 400 г; Морковь — 150 г; Лук — 150...
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Razalin за то, что даёт нам возможность выбора!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мы тоже недавно первый раз делали сырный суп с фаршем.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я еще не делал сырный суп с фаршем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за рецепт сырного супа с фаршем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Для разнообразия часто готовлю сырный суп с лососем, получается вкусно и быстро.
Сейчас буду готовить сырный суп с фаршем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сырный суп с фаршем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Razalin, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырного супа с фаршем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сырного супа с фаршем просто супер, мои гости все были в восторге!!! Razalin, спасибо!
Сырный суп с горошком и капустой вода 1 л; капуста белокочанная 200 г; горошек зеленый консервированный 212 г; морковь 1 шт.; картофель...
Уха ростовская из судака и рыбной мелочи рыба мелкая 400 г; судак 200 г; картофель 4-5 шт.; помидоры 3-4 шт.; лук репчатый 1 головка; масло сливочное...