Блинчики на кислом молоке
Если у вас скисло молоко - не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. Видела интересный рецепт шоколадных блинчиков. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 452 ккал
Ингредиенты:
- Кислое молоко — 1 л
- Сахар — 4 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Мука — 2 стак. (приблизительно)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Смешать яйца, сахар и соль в большой миске до растворения сахара.
-
Добавить одну чашку муки и соду. Перемешать.
-
Добавить стакан молока и подсолнечное масло, перемешать. Затем, продолжая перемешивать венчиком или миксером, небольшими порциями вводим в смесь оставшуюся муку и молоко.
-
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. На раскаленную сковороду выливаем немного теста, равномерно распределяем по всей сковороде.
-
Выпекаем блинчик примерно 1 минуту с одной стороны.
-
Переворачиваем.
-
Печем еще примерно 30 секунд с другой стороны, после чего готовый блинчик перекладываем на тарелку. Повторяем процедуру выпекания блинчиков до тех пор, пока не кончится тесто.
-
Блинчики на кислом молоке готовы. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить элегантные блинчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В нашей семье молоко почему-то скисает с завидной регулярностью. Впрочем, если мы обнаруживаем, что наше молоко в холодильнике прокисло, мы не отчаиваемся. Скорее наоборот - мы радуемся, поскольку знаем, что сегодня у нас на завтрак (впрочем, иногда и на обед или ужин) будут блинчики на кислом молоке!:) Лично мне блинчики на кислом молоке чисто по вкусу нравятся больше, чем какие-либо другие блинчики, в них остается приятный привкус кислинки. В такие блинчики хорошо заворачивать начинку - как сладкую, так и соленую. Словом, блинчики на кислом молоке - это просто замечательный способ использования испортившегося молочка:)
Молоко 1.5%-1.8% 400 мл; Пшеничная мука 250 г; Яйцо 4 шт.; Баклажан 1 шт.; Цукини 1 шт.; Моцарелла 125...
Мука — 120 г; Молоко — 1 стак.; Вода (кипяченая) — 0,5 стак.; Сахар — 7 ст.л. (Из них 6 ст.л. - для начинки...
Сахар-песок — 210 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливы красные — 500 г; Соль — 1/2...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 6 ст.л.; молоко - 3 шт.; мука - 10 ст.л.; масло сливочное - 100 г; масло...
Ищите что-то еще?
бананы - 3 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло растительное - по вкусу;...
Яйца — 3 шт.; Молоко — 500 мл; Сахар — 30 г; Ванилин — По вкусу; Соль — 1 Щепотка; Мука пшеничная — 290...
тыква 200 г; молоко 2 стак.(а); сахар 3 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; растительное масло 3 ст.л.; соль 0.5...
молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне» - 3 стак.; пшеничная мука - 2 стак.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 2...
Молоко 500 мл; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 500 г; Соль 0,5 ч.л.; Ванильный сахар 1 шт.; Яйцо 2 шт.;...
Мука — 100 г; Молоко — 200 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — По вкусу...
Комментарии
Я никогда не готовила блины на молоке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить блины на молоке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт блинов на молоке разочаровал.
Никому не понравилось(
Ухтышка какой рецепт блинчиков на молоке!!!!!!!
слюни текут рекой
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://culinarclub .ru/vypechka/bliny/tonkie-blinchiki.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы блинчики на молоке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Запеченные блины Pannukakku 300 мл муки; 0,5 ч.л. соли; 800 мл молока; 4 яйца; 3 ст.л. сливочного масла....
Блины с фаршем Молоко — 300 мл; Фарш — 300 г; Мука — 170 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Растительное масло...