Блинчики со сливами
Блинчики со сливами - это крайне удачное сочетание хорошего теста для блинов и очень вкусной начинки. Такие блинчики в сочетании с хорошим чаем или молоком - идеальное начало дня. Видела интересный рецепт блинчиков из кабачков. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 128 ккал
Ингредиенты:
- Сахар-песок — 210 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Мука пшеничная — 250 г
- Сливы красные — 500 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Молоко — 500 мл
- Растительное масло — 60 мл
Повод приготовления:
На завтрак, Сытный завтрак, На праздничный стол, Масленица
Как приготовить
-
Яйца смешиваем с солью и сахаром.
-
Добавляем к яйцам 100 мл молока и муку, хорошенько перемешиваем - комочков быть не должно.
-
Затем вводим в тесто оставшееся молоко и растительное масло. Хорошенько перемешиваем, и вуа-ля - тесто для блинчиков готово.
-
Выливаем порцию теста на сухую сковороду (масла не надо - масло уже есть в тесте). Обжариваем блинчики только с одной стороны - переворачивать не надо.
-
Сливы моем, удаляем из них косточки.
-
Присыпаем сливы сахаром, добавляем немного воды, ставим на медленный огонь и варим.
-
Доводим сливы в сиропе до кипения и снимаем с огня. Сливовая начинка готова.
-
На обжаренную сторону каждого блинчика выкладываем небольшую часть слив без жидкости (жидкость будет нашим соусом при подаче). Заворачиваем блинчики, как вам удобно.
-
Завернутые блинчики обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистости.
-
Подаем блинчики, полив их нашим сливовым соусом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики датские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
По сути, в данном рецепте я представляю вашему вниманию сразу два рецепта - рецепт теста для блинов и рецепт начинки для блинов. Тесто для блинов, принцип приготовления которого здесь описан, я вообще считаю очень удачным, и в приготовленные таким образом блинчики можно заворачивать самую любую начинку. Однако в сентябре у нас на кухне было огромное количество слив, которые нужно было израсходовать, и потому было решено приготовить блинчики со сливами. Что из этого получилось - смотрите сами:)
молоко 1 стак.; вода 1 стак.; мука 1 стак.; яйца 2 шт.; постное масло 1 ст.л.; соль 1 щеп; сахар 1 щеп;...
Молоко 1.5%-1.8% 400 мл; Пшеничная мука 250 г; Яйцо 4 шт.; Баклажан 1 шт.; Цукини 1 шт.; Моцарелла 125...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 6 ст.л.; молоко - 3 шт.; мука - 10 ст.л.; масло сливочное - 100 г; масло...
бананы - 3 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло растительное - по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Яйца — 3 шт.; Молоко — 500 мл; Сахар — 30 г; Ванилин — По вкусу; Соль — 1 Щепотка; Мука пшеничная — 290...
тыква 200 г; молоко 2 стак.(а); сахар 3 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; растительное масло 3 ст.л.; соль 0.5...
молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне» - 3 стак.; пшеничная мука - 2 стак.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 2...
теплое молоко — 1 л (ингредиенты для теста); яйца — 3 шт.; сода для выпечки — 1/2 ст.л.; сахар — 1 ч.л.;...
Молоко 500 мл; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 500 г; Соль 0,5 ч.л.; Ванильный сахар 1 шт.; Яйцо 2 шт.;...
Мука — 100 г; Молоко — 200 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — По вкусу...
Комментарии
Готовится элементарно)
Большое спасибо так вкусно
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Vaso, рецептам.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт блинчиков.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Какая вкусняшка!
Это просто очень вкусно
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо тебе, Vaso, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вкусных блинов ещё не пробовала:D
Блины на кефире и молоке кефир 0.5 л; молоко 1 стак.; сахар белый 1 ст.л.; сода 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; масло...
Блинчики с печенью и рисом Печень куриная — 500 г; Мука — 2 стак.; Молоко — 3 стак.; Рис — 0,3 стак.; Яйцо — 3 шт.; Лук — 3 шт.;...