Блины на кефире и молоке
Блины получаются тонкие, ажурные и очень вкусные. Все- все в мелкую дырочку и на столе смотрятся красиво!
С Масленицей, Вас, дорогие кулинарки.! Видела интересный рецепт тоненьких блинов на молоке. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- кефир 0.5 л
- молоко 1 стак.
- сахар белый 1 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- яйца куриные 1 шт.
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
- мука белая 1.5 стак.
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Детский праздник, На масленицу
Как приготовить
-
Кефир подогреть, он должен быть теплый, но не горячий. Смешать с яйцом, сахаром, солью и содой. Хорошенько перемешать венчиком.
-
Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем венциком, чтобы не было комочков.
-
Тесто должно получится как густая сметана.
-
Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой вливать в тесто, постоянно помешивая венчиком. Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки. Я не добавляю. Добавляем масло и перемешиваем.
-
Хорошенько прокаливаем сковороду, смазываем ее слегка маслом растительным и выпекаем блины с одной стороны
-
переворачиваем и выпекаем с другой
-
Снимаем блин на тарелку и промазываем маслом или в моем случае вареньем из одуванчика.
-
Приятного аппетита. С Масленицей.!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классические блины на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука - 1.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 400 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Кефир...
Яйцо — 3 шт.; Молоко — 500 мл; Сахар — 3-4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1 Щепотка; Мука — 8 ст.л....
Кефир - 200 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 40 г; Соль - по вкусу; Сода пищевая - 1 г; Мука - 200 г;...
Молоко 1,2 л; Яйцо куриное (крупное) 2 шт.; Сахар 3 ст.л.; Соль щепотка; Ванилин (на кончике ножа); Разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
мука - 300 г; яйца куриные крупные - 1 шт.; дрожжи свежие - 8 г; топленое масло - 2 ст.л.; сахар - 1...
Мука пшеничная 2-2,5 стак.; Кефир 1 л; Молоко 1 стак.; Куриное яйцо 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Пищевая соль...
Кефир 500 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 3 столовые ложки; Кислота лимонная щепотка;...
Молоко цельное сухое — 25 г; Сахар — 70 г; Масло растительное — 30 г; Сода — 1/3 ч.л.; Мука — 170 г;...
Кефир — 0,5 стак.; Мука — 2 стак.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5 ч.л.; Подсолнечное...
0,5 л молока; 3 яйца; 300 г муки; 50 мл растительного масла; 1-2 ст.л. сахара (в зависимости от начинки);...
Комментарии
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Astaduryan_76, отличный рецепт блинов на молоке
спасибо за идейку
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не блинчики на молоке.
Всем рекомендую.
Блинчиков на молоке просто супер, мои гости все были в восторге!!! astaduryan_76, спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Astaduryan_76, большое спасибо за рецепт блинчиков на молоке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Можете прокомментировать блины на кефире?
Очень аппетитно!
Забрала рецептик блинов на молоке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с блинами на молоке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Яичный блинчик с сырно-творожной начинкой яйцо - 2 шт.; сыр твердый - 100 г; кефир - 2 шт.; хмели-сунели - по вкусу; перец черный - 1 щепотка;...
Блинчики со сливами Сахар-песок — 210 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливы красные — 500 г; Соль — 1/2...