Блинчики с мясом
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. Видела интересный рецепт бендериков с мясом — блинчиков с сырым фаршем. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 55 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 158 ккал
Ингредиенты:
- теплое молоко — 1 л (ингредиенты для теста)
- яйца — 3 шт.
- сода для выпечки — 1/2 ст.л.
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- мука — 2,5 стак.
- растительное масло — 1/2 стак.
- говяжий фарш — 230 г (ингредиенты для начинки)
- растительное масло — 2 ст.л.
- тмин — 1/2 ст.л.
- черный перец — 1 Щепотка
- вода — 1/2 стак.
- яйцо — 1 шт.
- сливочное масло — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, Для детей, На ужин, На праздничный стол, Масленица
Как приготовить
-
Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте соду, сахар и соль.
-
Смешайте венчиком или миксером. Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Залейте масло.
-
Возьмите половник и зачерпните тесто несколько раз. Оставьте в сторону на 15 минут.
-
Нагрейте сковороду до средне-высокой температуры, налейте масло и положите мясной фарш.
-
Сразу же добавьте нарезанный лук. Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь до средне-низкого уровня. Накройте крышкой и готовьте в течении 20 минут.
-
По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды.
-
Добавьте яичную смесь к мясу и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.
-
Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики.
-
Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте мясной начинкой.
-
Заверните блинчик.
-
...как показано на картинке:
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенные блинчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Популярное русское блюдо - блинчики с мясом. Обычно подается на обед в качестве основного блюда на второе. Так же блинчики с мясной начинкой будут отличным дополнением к чашечке кофе или чая на завтрак. Приятного аппетита!
молоко 1 стак.; вода 1 стак.; мука 1 стак.; яйца 2 шт.; постное масло 1 ст.л.; соль 1 щеп; сахар 1 щеп;...
Молоко 1.5%-1.8% 400 мл; Пшеничная мука 250 г; Яйцо 4 шт.; Баклажан 1 шт.; Цукини 1 шт.; Моцарелла 125...
Мука — 120 г; Молоко — 1 стак.; Вода (кипяченая) — 0,5 стак.; Сахар — 7 ст.л. (Из них 6 ст.л. - для начинки...
Сахар-песок — 210 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливы красные — 500 г; Соль — 1/2...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 6 ст.л.; молоко - 3 шт.; мука - 10 ст.л.; масло сливочное - 100 г; масло...
бананы - 3 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло растительное - по вкусу;...
Яйца — 3 шт.; Молоко — 500 мл; Сахар — 30 г; Ванилин — По вкусу; Соль — 1 Щепотка; Мука пшеничная — 290...
молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне» - 3 стак.; пшеничная мука - 2 стак.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 2...
Молоко 500 мл; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 500 г; Соль 0,5 ч.л.; Ванильный сахар 1 шт.; Яйцо 2 шт.;...
Мука — 100 г; Молоко — 200 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — По вкусу...
Комментарии
Veron, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рецепт вкусных блинов для любителей.
Спасибо огромное за рецепт! блинчики супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Veron, умничка!
Какой аппетитный рецептик блинчиков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вкусно
Розовые блинчики с грейпфрутом вода - 120 мл; мука - 150 г; соль - ½ ч.л.; сода - ½ ч.л.; растительное масло - 1 ст.л.; свекла - 1 шт.;...
Овсяные блины Овсяная мука - 250 г (примерно 2 стак.); Молоко - около 0,5 л; Яйца - 2 шт.; Сахар - 1-3 ч.л.; Соль -...