Рецепт ватрушки с сыром и яйцом
alesya97
alesya97

Ватрушка с сыром и яйцом

Вкусные и сытные булочки с сырно-яичной начинкой. Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб, хороши как полноценный завтрак. Видела интересный рецепт гужеров — булочек из заварного теста с сыром. Кого интересует булочки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 248 ккал

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко - 150 мл
  • Дрожжи свежие - 20 г
  • Соль мелкая - 1,5 ч.л.
  • Сахар - 1,5 ч.л.
  • Сметана - 75 г
  • Масло растительное - 1,5 ст.л.
  • Мука пшеничная - 350 г

Начинка:

  • Сыр - 120 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Ватрушки - это можно сказать открытые булочки, они бывают с разнообразными сладкими и не сладкими начинками.

  2. Сегодня я приготовила начинку из сыра и яйца, добавила немного укропа и чеснока.

  3. Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб. Хороши как полноценный завтрак, к чаю или кофе.

  4. Для теста подогреть молоко. Развести в нем дрожжи и сахар. Добавить соль и муку, немного перемешать. Добавить сметану и масло.

  5. ватрушка с сыром и яйцом

    Замесить тесто. Накрыть и убрать в тепло для подъема.

  6. ватрушка с сыром и яйцом

    Яйца для начинки сварить, очистить.

  7. ватрушка с сыром и яйцом

    Натереть сыр, яйца и чеснок, перемешать с зеленью.

  8. ватрушка с сыром и яйцом

    Тесто разделить на равные части. Скатать шарики. Выложить сразу на противень, накрыть полотенцем и дать подойти.

  9. ватрушка с сыром и яйцом

    Стаканом сделать в центре углубление. Выложить пару ложек начинки - чем больше, тем вкуснее.

  10. ватрушка с сыром и яйцом

    Выпекать ватрушки с сыром и яйцом при температуре 180 градусов до готовности.

  11. ватрушка с сыром и яйцом

    Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ватрушку ярмарка в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Булочек с ветчиной и сыром из слоеного теста
Булочки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Слоёное тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 200 г; Ветчина - 200 г; Растительное масло - 20 г; Яичные желтки...

Рецепт Картофельных булочек с плавленным сыром
Картофельные булочки с плавленным сыром

картофель вареный 5 шт.; мука 2 ст.л.; яйцо 1 шт.; сыр плавленный 4 шт.; соль по вкусу; куркума 0.5 ч.л.;...

Рецепт Ватрушки королевской с творогом
Ватрушка королевская с творогом

Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Творог 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 140 г; Масло сливочное 100...

Рецепт Сырных булочек с яйцом и беконом
Сырные булочки с яйцом и беконом

Булочки — 7 шт.; Сыр твердый — 100 г; Бекон — 100 г (вареный или копченый); Перец сладкий — 1/2 шт.;...

Ищите что-то еще?

Ленивая ватрушка с творогом
Ленивая ватрушка с творогом

Для теста:; Маргарин - 200 г; Мука - 2 стак. (200 мл); Сахар - 50 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Для начинки:;...

Яблочно-банановая ватрушка
Как приготовить яблочно-банановую ватрушка

яйца 5 шт.; творог 0.5 кг; майонез 2 ст.л.; маргарин 150 г; сахар 2 стак.; мука 1 стак.; разрыхлитель...

Гренки с сыром и яйцом
Гренки с сыром и яйцом

1 белый батон; 200 г твердого сыра; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 1-2 ч.л. горчицы в зернах; несколько...

Ватрушка с брусникой
Готовим ватрушку с брусникой

Для теста:; Кефир 1 стак.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сода 1 ч.л.; Сметана 1 ст.л.; Масло растительное...

Царская ватрушка
Царская ватрушка

1 пачка (180 гр.) сливочного масла комнатной температуры; ½ стак. сахара; 1,5- 2 стак. муки; 0.5 ч.л.гашеной...

Ватрушка
Рецепт ватрушки

пшеничная мука - 495 г; творог - 240; яйцо - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; молоко - 2 ч.л.; сахарный песок - 50...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
vika
vika

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nebogatova_74
nebogatova_74

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tound
tound

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ватрушку с сыром и яйцом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

sofal1996
sofal1996

Рецепт в закладки, также как и гренки с сыром и яйцом.

urese1985
urese1985

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

tatyana
tatyana

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

upaile
upaile

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

entin
entin

Рецепт отличный!
делаю ватрушку с сыром и яйцом регулярно.

Кулидоброва Варя
Кулидоброва Варя

Alesya97 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ватрушку с сыром и яйцом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ватрушку с сыром и яйцом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ватрушку с сыром и яйцом.
СПАСИБОЧКИ!

niterore2002
niterore2002

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Марианна Кыкова
Марианна Кыкова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

lated
lated

Впервые в жизни замахнулась на ватрушку с сыром и яйцом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Тыквенные булочки с корицей и заливкой Тыквенные булочки с корицей и заливкой

Для заливки; ч. сливочно-творожного сыра (у меня Сырко, можно любой кримчиз); 1 ч.л. сахарной пудры;...

Круассаны со сгущенкой Круассаны со сгущенкой

Слоеное тесто 500 г; Вареная сгущенка 0,5 банки; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л....