Чизкейк с ликером
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 848 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Печенье Юбилейное 200 г
- Сыр маскарпоне 500 г
- Творожный сыр 300 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 4 столовые ложки
- Сахар 60 г
- Ликер 1 столовая ложка
Потребуется:
Блендер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Масло растопить.
-
Юбилейное печенье (или печенье в этом роде) перемешать в блендере с размягченным сливочным маслом.
-
Выложить ровным слоем на дно формы диаметром примерно 24 см. Запекать в духовке на слабом огне 15 минут.
-
Пока выпекается корж, смешать маскарпоне, творожный сыр (Rama creme bonjour, Almette, Philadelphia или в том же духе, можно и обычный творог, только без комочков.!), яйца, сметану, сахар и, по желанию, несколько столовых ложек ликера, рома или коньяка (я добавляю, что есть).
-
Все перемешать до однородности, вылить в форму поверх печенья и запекать при температуре 180 градусов в течение часа (СРАЗУ НЕ ДОСТАВАТЬ.), дать остыть, чуть приоткрыв духовку, если вытащить сразу, может треснуть верх и будет некрасиво!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк из печенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печенье - 300 шт.; масло сливочное - 6 ст.л.; сахар - 1 г; сливки - 100 мл; ванильный экстракт - 2 ч.л.;...
Творог — 0,5 кг; Сливки — 200 мл; Сахарный песок — 1 стак.; Желатин — 3 ч.л.; Масло сливочное — 50 г;...
сметана - 400 г; желатин - 20 г; печенье - 400 г; мармелад - 150 г; сахар - по вкусу...
1 1/2 стак. размолотого сухого печенья; 1/3 стак. коричневого сахара; 1/2 ч.л. корицы; 80 г сливочного...
Ищите что-то еще?
Печенье 250 г; Творожный сыр 200 г; Творог домашний 260 г; Яйца 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло...
маргарин - 100 г; сахар - 50 г; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 300 г; миндаль - 50 г; сахар ванильный...
2 стак. раскрошенного печенья; 2 ст.л. сахара; 70 г сливочного масла; 200 г шоколада; 3 (240 г) пачки...
Сырой кешью 340 г; Мед 5 столовых ложек; Лимон 1,5 шт.; Грецкие орехи 100 г; Корица 1/2 чайной ложки;...
Для теста:; Мука – 200 г; Сливочное масло – 125 г; Яйцо – 1 шт.; Для начинки:; Творог – 700 г; Сметана...
кокосовая стружка 65 г; миндаль 120 г; кешью (для основы + для начинки) 50 г + 260 г; финики 210 г; ванилин...
Комментарии
Готовила чизкейк с ликером точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Удобная у вас инструкция по приготовлению чизкейка с ликером получилась
Очень понравился рецепт чизкейка без выпечки, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Искала рецепт чизкейка с ликером и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ева одно удовольствие!
Обалденно:)
спасибо за идейку чизкейка с ликером.
Чизкейк с ликером для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала чизкейк с ликером!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Хороший рецептик! :)
Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем Корж:; Печенье Крекер - 250 г; Сливочное масло - 150 г; Начинка:; Творог - 300 г; Сливки - 200 г; Сахарная...
Чизкейк Нью-Йорк 1.5 стак. раскрошенного печенья; 100 г сахара; 50 г сливочного масла; 1 кг сливочного сыра; 5 целых яиц...