Яблочные кексы со штрейзелем
Предлагаю вам испечь замечательные яблочные кексы со штрейзелем. Кексы получаются мягкими и вкусными, с хрустящей корочкой сверху. Кексы идеально подойдут для уютного семейного чаепития. Видела интересный рецепт шоколадных кексов без яиц. Кого интересует кексы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 244 ккал
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Сахар (180 г в тесто, 80 г для штрейзеля) 260 г
- Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
- Мука пшеничная (230 г в тесто, 80 г для штрейзеля) 310 г
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
- Яблоки кисло-сладкие 2-3 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Корица молотая (по вкусу)
Повод приготовления:
На природу, Для детей, К чаю, На полдник
Как приготовить
-
В миске взбить яйца с сахаром, добавить рафинированное подсолнечное масло и как следует размешать.
-
Просеять в тесто муку, добавить корицу и разрыхлитель.
-
Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробку и натереть мякоть на терке. Добавить мякоть в тесто и снова тщательно размешать.
-
Для штрейзеля смешать муку, сахар и добавить кусочки холодного масла, растереть руками в крошку.
-
В формочки выложить половину теста.
-
Сверху выложить слой штрейзеля.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 25 минут, пока они сверху зарумянятся.
-
Готовые кексы выглядят очень привлекательно! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черемуховые кексы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 2 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 стак.; Крекерная крошка — 1 стак.;...
масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; сахар - 130 г; яйцо - 3 шт.; молоко - 50 мл; ванилин - 2 г; соль...
Яйцо — 1 шт.; Сахар — 100 г; Овсянка — 200 г; Масло сливочное — 125 г; Творог — 150 г; Мука — 120 г;...
картофель 400 г; чеснок 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; мука 100 г; творог (5%) 150 г; сливки молочные (20%)...
Ищите что-то еще?
яйца 2 шт.; сахар 85-90 г (сладкоежкам можно брать больше); растительное масло 55 г; молоко 180 г; мука...
Мука пшеничная 250 г; Сахар 150 г; Кокосовая стружка 100 г; Масло сливочное 120 г; Яйца куриные 3 шт.;...
Масло сливочное 50 г; Сахар 50 г; Сливки 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 120...
Ревень 300 г; Пшеничная мука 250 г; Ванильный порошок для пудинга 40 г; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Коричневый...
сахарная пудра - 70 г; масло сливочное - 70 г; мука - 100 г; миндаль - 50 г; сахар - 8 г; лимонный сок...
мука 200 г; разрыхлитель 10 г; молоко 1 ст.л.; темный шоколад 50 г; сливочное масло 80 г; сахар 100 г;...
Комментарии
Это было превосходно...
чуть яблочные кексы со штрейзелем вместе с пальцами не слопала)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ой, Олеся.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Да да вкусняха)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Олеся.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно и всегда к столу
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Творожно-шоколадный кекс с миндалем Мягкий творог 400 г; Белый мелкий сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Топленое масло 100 г; Ванилин...
Творожные кексы с шоколадом и бананом творог - 1 шт.; масло сливочное - 2 г; яйца куриные - 3 шт.; мука - 4 шт.; сахар - 5 г; разрыхлитель...