Ланч лавашики

Как приготовить

1. Поджариваем фарш на растительном масле до готовности под крышкой. Солим и перчим по вкусу после подрумянивания фарша.

2. 

   Берем один лаваш. Смазываем его майонезом и небольшим количеством кетчупа. Равномерно наносим смесь майонеза и кетчупа на поверхность лавашика.

3. 

   Выкладываем тоненько нарезанный помидор.

4. 

   Сверху натираем на мелкой терке 50 г твердого сыра. Можно немного поперчить и посолить. На ваше усмотрение.

5. {stepImg-4Сверху кладем второй лаваш. Намазываем его слоем сливочного сыра.

6. 

   Когда фарш уже почти готов, добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и сочности.

7. 

   Выкладываем готовый фарш сверху второго лаваша, смазанного сливочным сыром.

8. 

   Посыпаем мелко нарезанным сладким перцем. Можно по желанию добавить зелени.

9. 

   Сверху на мелкой терке натираем вторые 50 г твердого сыра.

10. 

    Накрываем третьим лавашом наш шедевр.

11. 

    Берем доску и перекладываем полученный лавашик на нее. Разрезаем его сначала пополам. И одну половину убираем в холодильник. Со второй половиной начинаем работать: разрезаем ее на небольшие кусочки.

12. 

    Берем одно яйцо. Разбиваем его в глубокую тарелочку. Перчим и солим яйцо по вкусу. Взбиваем яйцо в тарелке вилкой.

13. 

    Ставим сковороду с растительным маслом на разогрев.

14. 

    Обмакиваем каждый кусочек лаваша в яйце со всех сторон и выкладываем на разогретую сковороду.

15. 

    Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Я дополнительно накрываю крышкой, чтобы сыр внутри лавашиков тоже расплавился.

16. 

    Вторую часть лаваша достаем из холодильника. Также разрезаем и обмакиваем во втором взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо либо порционно. Вот такие необычные яркие и сочные бутерброды украсят ваш стол, удивят ваших друзей на пикнике либо будут желанным перекусом в дороге. Приятного вам аппетита!