Лаваш с сулугуни и кинзой
Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте! Видела интересный рецепт лаваша с овощами. Кого интересует лаваш, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 404 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш — 1,5 шт.
- Сулугуни — 150 г
- Кинза (пучок) — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
Повод приготовления:
На завтрак, Быстрый завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Обед на скорую руку, Легкий ужин
Как приготовить
-
Натираем сыр сулугуни на крупной терке.
-
Рубим вымытую кинзу (не слишком мелко, на кусочки размером примерно 1х1 см).
-
Смешиваем кинзу с сыром, при желании можно посолить или поперчить (не рекомендую, блюдо и без сыра и перца очень вкусное).
-
Помидор моем и нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см.
-
Лаваш разрезаем на куски размером примерно 20х20 см.
-
На край лаваша выкладываем кусочки помидора.
-
Поверх помидоров выкладываем начинку из сыра и кинзы.
-
Аккуратненько заворачиваем наш лаваш.
-
Свернутый лаваш кладем на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду.
-
Прогреваем свернутые лаваши на слабом огне под крышкой, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Нам нужно, чтобы лаваш слегка подрумянился, а сыр в начинке стал плавиться.
-
Готово!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сулугуни с зеленью в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Едва ли не в каждой национальной кухне есть блюдо, подобное этому. Мексиканцы и испанцы обожают заворачивать сыр и овощи в тортильи, у итальянцев нечто подобное представляет собой закрытая пицца, славяне заворачивают сырные начинки в блинчики. Ну, а кавказцы заворачивают все в свой хлеб - лаваш. Лаваш с сулугуни и кинзой - это до безумия простая в приготовлении, но очень-очень вкусная штука, особенно если подавать ее с пылу с жару, тепленькой. Подавать можно и как аперитив, и как закуску, и как блюдо для быстрого перекуса под чай или кофе. Да еще и ингредиентов всего несколько, и все - очень простые. Словом - не блюдо, а находка!
Мука - примерно 3 стак.; Вода - 1 стак.; Дрожжи - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 щепотка; Растительное...
Мука — 500 г; Вода — 1,5 стак.; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Куркума — 0,5 ч.л.; Базилик сушеный —...
лаваш армянский - 1 шт.; кинза свежая - 1 пучок; базилик свежий - 1 пучок; хмели-сунели - по вкусу; сулугуни...
Лаваш — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Творог — 200 г; Сыр адыгейский — По вкусу; Помидоры — 2 шт.; Зелень — По...
Ищите что-то еще?
Мука — 2 стак.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л....
Лаваш армянский — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 50 г; Майонез — 1 ст.л.; Соль...
На 1 лаваш:; 45 г муки пшеничной; 5 г соли....
Пшеничная мука - 320 г; Вода - 240 мл; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Поваренная соль - 1 ч.л.;...
Пшеничная мука 350 г; Вода 150 мл; Подсолнечное масло 30 мл; Соль 7 г...
250 г муки; 160 мл газированной воды; 1 ст.л. оливкового масла; 2 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. быстрых...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Elleo!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лаваш с сулугуни и кинзой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Elleo спасибо вам огромное!
Elleo!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лавашом с сулугуни и кинзой!
Хотела приготовить уже сегодня лаваш адыгейский и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо, Elleo за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но лаваш с сулугуни и кинзой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лаваш с сулугуни и кинзой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо тебе, Elleo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Лаваш с копченым сыром Тонкий лаваш — 2 шт.; Копченый сыр — 100 г; Помидор — 2 шт.; Салат — 1 Пучок; Растительное масло — 20...
Лаваш с крабовыми палочками Лаваш — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр твердый — 250 г; Яйца — 5 шт.; Укроп — По вкусу; Крабовые палочки...