Лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью
Рецепт теста я взяла в группе одной одной соц. сети, а начинку придумала из того, что было в холодильнике. Получились очень вкусные лепешки к чаю--моим детишкам такое пришлось по вкусу! Видела интересный рецепт лепешек с сыром и ветчиной. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 491 ккал
Ингредиенты:
- кефир - 1 стак.
- вода - 1 стак.
- сода - 1 ч.л.
- мука - по вкусу
- брынза - по вкусу
- ветчина - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Замесить мягкое тесто. Брынзу и сыр потереть на крупной терке, а ветчину и зелень мелко нарезать.
-
Раскатывать из теста тонкие лепешки, класть в середину щедро начинку, собирать края как бы мешочком (как хинкали), придавить мешочек и скалкой тоненько раскатать. Жарить на сухой раскаленной сковороде, лепешки сначала сильно надуваются, как шарик, а потом опадают.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящие лепешки с сыром и зеленым луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лаваш - 6 листьев; брынза - 80 г; зелень - 200 г; лук зеленый - по вкусу; чеснок - по вкусу; капуста...
Мука пшеничная – 200-250 г; Кефир – 200 мл; Соль – 1/2 ч.л.; Сахар – 1 ч.л.; Сода – 1/2 ч.л.; Адыгейский...
лепешки пита - 2 шт.; помидоры вяленые - 1 ст.л.; лук красный - 1 шт.; помидоры черри - 6; шампиньоны...
яйцо 1 шт.; молоко 100 мл; кефир 100 мл; сметана 1 ст.л.; масло сливочное (размягченное) 1 ст.л.; щепотка...
Ищите что-то еще?
Лепешка (небольшая дрожжевая) — 1 шт.; Сыр плавленый латвийский — 2-3 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Яйцо —...
Пшеничная мука 400 г; Сыр 300 г; Кефир 250 мл; Топленое масло 50 г; Зелень 1 пучок; Соль 1/2 чайной ложки;...
Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г;...
Минеральная вода — 250 мл (с газом); Мука — 370 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Масло растительное...
мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Это просто очень вкусно
А я всегда готовлю с ШершОля и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Как красиво!
У девочек встречала похожие рецепты: лепешки с брынзой и перцем.
Сделала сегодня лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сырная фокачча с чесноком и травами Тесто:; 90 г биги; 200 мл воды; 1 ст.л. вустерского соуса; 1 ст.л. растительного масла; 300 г муки пшеничной;...