Рецепт сливочных лепешек
nontishiu1977
nontishiu1977

Сливочные лепешки

Словом gorditas в мексиканской кухне называют небольшие лепешки, похожие внешне на наши оладушки. Гордитас могут быть сладкими или несладкими, с начинкой или без начинки.

Мы приготовим сладкий вариант лепешек гордитас к завтраку. Видела интересный рецепт лепешек классических. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Мексиканская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 203 ккал

Ингредиенты:

  • мука 250 г
  • сахар 75 г
  • масло сливочное 35 г
  • сливки 75 г
  • яйцо 1 шт.
  • щепотка соли
  • разрыхлитель без горки 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Сливки смешать с солью, сахаром и сливочным маслом и нагреть, чтобы растворился сахар и растопилось масло. Остудить. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к остывшим сливкам яйцо и муку, замесить очень мягкое липкое тесто.

  2. Брать руками небольшую часть теста (примерно с абрикос), скатывать ладонями в шарик, а затем сплющить и растянуть, чтобы получилась лепешка около 5 мм толщиной. Жарить лепешки гордитас на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон до румяности.

  3. сливочные лепешки

    Слегка остудить и подавать еще теплыми. Мы кушали их со сливочным сыром и свежими ягодами.

  4. сливочные лепешки

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лепешек без дрожжей
Лепешки без дрожжей

Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...

Рецепт Лепешек с картошкой
Лепешки с картошкой

Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...

Рецепт Кукурузных лепешек
Кукурузные лепешки

Кукурузная мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2-3 ст.л....

Рецепт Лепешек с черникой
Лепешки с черникой

муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...

Ищите что-то еще?

Лепешки Ароматные
Лепешки Ароматные

Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...

Сметанные лепешки
Как приготовить сметанные лепешки

вода 160 г; дрожжи прессованные 10 г; мука 225 г; мука 275 г; дрожжи прессованные 10 г; сметана 100 г;...

Лепешки из печени
Лепешки из печени

Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...

Лепешки на молоке
Готовим лепешки на молоке

Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...

Лепешки на воде
Лепешки на воде

Минеральная вода — 250 мл (с газом); Мука — 370 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Масло растительное...

Сырные лепешки
Рецепт сырных лепешек

вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ermolovich_79
ermolovich_79

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Зоя Лебединская
Зоя Лебединская

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

idene1978
idene1978

Nontishiu1977, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

esinin
esinin

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

esinin
esinin

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Вика Заботкина
Вика Заботкина

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт лепешек с картошкой, тоже очень понравилось.

nizienko_87
nizienko_87

Мы тоже недавно первый раз делали сливочные лепешки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Тоня Макавчик
Тоня Макавчик

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Анастасия Ланева
Анастасия Ланева

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Катя Кобзева
Катя Кобзева

Сливочные лепешки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сливочные лепешки:)))

ebadirya
ebadirya

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Элька Орел
Элька Орел

Nontishiu1977, сливочные лепешки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

hinyeduly
hinyeduly

Сливочные лепешки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

tveritinova_92
tveritinova_92

Спасибо за сливочные лепешки и красивое оформление!

otrisan
otrisan

Настя, спасибо за рецепт!

Узбекские лепешки Узбекские лепешки

Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...

Лепешки из баклажана с оригинальным соусом Лепешки из баклажана с оригинальным соусом

баклажаны 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; крупа манная 4 ст.л.; соль 1 по вкусу; сахар 1 по вкусу; помидоры...