Рецепт бананова-шоколадных маффины
Алексашина Виктория
Алексашина Виктория

Бананово-шоколадные маффины

В такие маффины можно добавить груши или замороженные ягоды, а вместо шоколада взять изюм. Видела интересный рецепт маффинов зебра. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 302 ккал

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 120 г
  • мука грубого помола - 120 г
  • бананы - 2 шт.
  • шоколад - 130 г
  • грецкие орехи - 70 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • оливковое масло - 90 мл
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мед жидкий - 1 ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Оба вида муки соединить и перемешать с разрыхлителем, содой и солью.

  3. бананово-шоколадные маффины

    Бананы почистить и размять вилкой.

  4. бананово-шоколадные маффины

    80 г шоколада поломать на небольшие кусочки и добавить к бананам.

  5. бананово-шоколадные маффины

    Влить 70 мл оливкового масла, 70 мл воды, добавить сахар, яйцо и перемешать.

  6. бананово-шоколадные маффины

    Всыпать муку с разрыхлителем и еще раз все перемешать (тесто не должно быть слишком однородным).

  7. бананово-шоколадные маффины

    Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом и заполнить тестом.

  8. бананово-шоколадные маффины

    Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

  9. бананово-шоколадные маффины

    Оставшийся шоколад соединить с медом и растопить на водяной бане.

  10. бананово-шоколадные маффины

    Готовые маффины слегка остудить, полить растопленным шоколадом с медом, украсить грецкими орехами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Райских шоколадных маффинов с кусочками шоколада
Райские шоколадные маффины с кусочками шоколада

Сливочное масло 110 г; Сахар 200 г; Ванильный сахар 10 г; Пшеничная мука 240 г; Какао 50 г; Разрыхлитель...

Рецепт Маффинов на кефире с бананово-яблочной начинкой
Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой

масло сливочное 150 г; яблоки 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; сахар 1,2 стак.; банановое пюре 1 стак.;...

Рецепт Шоколадных маффинов с вареной сгущенкой
Шоколадные маффины с вареной сгущенкой

3 яйца; 150 г сливочного масла; 100 г сахара; 10 г ванильного сахара; 30 г какао порошка; 2 ч.л. разрыхлителя;...

Рецепт Шоколадных маффинов с жидкой начинкой
Шоколадные маффины с жидкой начинкой

шоколад горький 70% - 200 г; пшеничная мука - 60 г; масло сливочное - 100 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; яичные...

Ищите что-то еще?

Кофейно-шоколадные маффины
Кофейно-шоколадные маффины

100 г шоколада; 260 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 2 ч.л. ванильного сахара; 1-2 ст.л. какао; 100 г масла...

Шоколадные маффины с какао
Как приготовить шоколадных маффинов с какао

Мука пшеничная — 175 г; Сахар — 120 г; Масло сливочное — 120 г; Молоко — 100 г; Какао порошок — 30 г;...

Банановые маффины
Банановые маффины

Бананы 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 180 г; Сахар 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 180 мл; Масло...

Ванильные маффины
Готовим ванильных маффинов

масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...

Лимонные маффины
Лимонные маффины

лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...

Маффины
Рецепт маффинов

Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лизавета Беленкова
Лизавета Беленкова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

olga
olga

Спасибо, Алексашина, очень вкусно!

Лиля Чашкова
Лиля Чашкова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Пожарских Евгения
Пожарских Евгения

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алексашина!!!

Олеся Кумова
Олеся Кумова

Алексашина, Рецепт просто прелесть!

Диана Сацута
Диана Сацута

Думаю приготовить ванильных маффинов, кто-нибудь пробовал?

aska
aska

Спасибо!
Все здорово получилось!

Баяновская Алеся
Баяновская Алеся

Алексашина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Афанасьева Татьяна
Афанасьева Татьяна

Очень аппетитно!
Забрала рецептик бананова-шоколадных маффины в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Анюта Перепечина
Анюта Перепечина

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт бананова-шоколадных маффины.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Зина Танашкина
Зина Танашкина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

pengend
pengend

Приготовила бананово-шоколадные маффины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

esitathe
esitathe

Супер задумка - буду заглядывать!

Шоколадно-кокосовые маффины с карамельным кремом Шоколадно-кокосовые маффины с карамельным кремом

Пшеничная мука 1,25 стак.; Какао-порошок 3/4 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 3/4 чайной ложки; Сметана...

Ванильные маффины Ванильные маффины

масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...