Рецепт шоколадных маффинов
Айзенберг Анастасия
Айзенберг Анастасия

Шоколадные маффины

Апдейт старого доброго рецепта шоколадных маффинов от 13 мая аж 2008 года.

Раз уж пошла такая пьянка. Раз уж у меня есть долгожданная форма, будем продолжать экспериментировать с маффинами. На этот раз они будут у нас шоколадными. Сделать их именно такими мне не помешало даже то, что мой главный дегустатор - муж - на дух не переносит шоколадную выпечку.

Все равно эти маффины практически в полном составе укатили к уже упоминавшейся здесь группе в полосатых купальниках. Им было вкусно, если не врут ;) Видела интересный рецепт постных маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 14 порций

Калорий: 227 ккал

Ингредиенты:

Основа

  • сливочное масло 150 г
  • молоко 180 мл
  • сахар 150 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • какао-порошок 60 г
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Просеиваем вместе муку, какао и разрыхлитель.

  2. шоколадные маффины

    Соединяем растопленное масло, сахар и молоко, вымешиваем.

  3. шоколадные маффины

    Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто.

  4. шоколадные маффины

    Раскладываем его по смазанным формочкам, наполняя из на 3/4 объема (при использовании бумажых вкладышей смазывать форму не нужно). Печем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Вуаля!

  5. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов с какао. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Райских шоколадных маффинов с кусочками шоколада
Райские шоколадные маффины с кусочками шоколада

Сливочное масло 110 г; Сахар 200 г; Ванильный сахар 10 г; Пшеничная мука 240 г; Какао 50 г; Разрыхлитель...

Рецепт Шоколадных маффинов с вареной сгущенкой
Шоколадные маффины с вареной сгущенкой

3 яйца; 150 г сливочного масла; 100 г сахара; 10 г ванильного сахара; 30 г какао порошка; 2 ч.л. разрыхлителя;...

Рецепт Шоколадных маффинов с жидкой начинкой
Шоколадные маффины с жидкой начинкой

шоколад горький 70% - 200 г; пшеничная мука - 60 г; масло сливочное - 100 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; яичные...

Рецепт Бананова-шоколадных маффины
Бананово-шоколадные маффины

пшеничная мука - 120 г; мука грубого помола - 120 г; бананы - 2 шт.; шоколад - 130 г; грецкие орехи -...

Ищите что-то еще?

Кофейно-шоколадные маффины
Кофейно-шоколадные маффины

100 г шоколада; 260 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 2 ч.л. ванильного сахара; 1-2 ст.л. какао; 100 г масла...

Клубничные маффины
Как приготовить клубничных маффинов

клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...

Ванильные маффины
Ванильные маффины

масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...

Маффины с малиной
Готовим маффинов с малиной

Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....

Маффины с вишней
Маффины с вишней

Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...

Маффины
Рецепт маффинов

Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Римма Нечай
Римма Нечай

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Катя Кобзева
Катя Кобзева

Офигительно вкусно!!!

lyuda99
lyuda99

Шоколадные маффины для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

uradedl
uradedl

Так захотелось шоколадных маффинов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Дикая Лиза
Дикая Лиза

А как Вы готовите ванильных маффинов culinarclub .ru/vypechka/maffiny/vanilnye-maffiny? Поделитесь секретом.

Дикая Лиза
Дикая Лиза

Благодарю за идею. Попробую приготовить

entontono
entontono

Чудненький рецепт)))

Анастасия Стеблина
Анастасия Стеблина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Малахова Анна
Малахова Анна

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

asya
asya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шоколадных маффинов!

Габчак Лида
Габчак Лида

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anted
anted

Айзенберг, это просто волшебный рецепт шоколадных маффинов!

Кунчис Валя
Кунчис Валя

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

sooldadsi1991
sooldadsi1991

Айзенберг,:) очень аппетитное фото шоколадных маффинов

Черничные маффины Черничные маффины

Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 120 мл; Масло растительное...

Постные маффины Постные маффины

Мука — 1 стак.; Сахар — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Вода — 100 мл; Растительное масло рафинированное — 3...