Рецепт маффинов зебра
valya70
valya70

Маффины зебра

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов. Видела интересный рецепт апельсиновых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 11 порций

Калорий: 280 ккал

Ингредиенты:

  • #150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 200 мл кефира или сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 200-250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя

глазурь:

  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао

Как приготовить

  1. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

  2. маффины зебра

    Добавить яйца, перемешать.

  3. маффины зебра

    Добавить кефир, перемешать.

  4. маффины зебра

    Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

  5. маффины зебра

    Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.

  6. маффины зебра

    В формочки выложить 1-2 ст. л. темного теста.

  7. маффины зебра

    На темное тесто выложить 1-2 ст. л. светлого теста.

  8. маффины зебра

    На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.

  9. маффины зебра

    Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня. Остудить.

  10. маффины зебра

    На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.

  11. маффины зебра

  12. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Маффинов диетических
Маффины диетические

Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...

Рецепт Клубничных маффинов
Клубничные маффины

клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...

Рецепт Маффинов на кефире
Маффины на кефире

Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - щепотка; Кефир - 250 мл; Сахар - 150 г; Яйца -...

Рецепт Маффинов с лососем
Маффины с лососем

Тыква — 200 г; Мука — 250 г; Масло сливочное — 60 г; Молоко — 180 г; Лосось копченый — 60 г; Крем-сыр...

Ищите что-то еще?

Маффины с малиной
Маффины с малиной

Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....

Лимонные маффины
Как приготовить лимонных маффинов

лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...

Маффины с вишней
Маффины с вишней

Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...

Куриные маффины
Готовим куриных маффинов

Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 250 г; Пшеничная мука 0,5 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Майонез...

Маффины с луком
Маффины с луком

#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...

Маффины
Рецепт маффинов

Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
asya
asya

Вкуснятина

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

Valya70 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Галя Милютина
Галя Милютина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Редкина Оля
Редкина Оля

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

antonina
antonina

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт culinarclub .ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-lososem.

Адонина Диана
Адонина Диана

Потрясающий рецепт маффинов зебра!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

lizaveta
lizaveta

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Юля Кандарова
Юля Кандарова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

liza84
liza84

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Зяблова Люля
Зяблова Люля

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

liza72
liza72

Я делала маффинов зебра, мне понравилось.
Даже сестре, которая маффинов зебра не любит,понравилось!

tatyana
tatyana

Приготовила маффинов зебра на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Маркина Юська
Маркина Юська

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маффинов зебра очень аппетитно выглядит!!!

Марианна Клоян
Марианна Клоян

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

platts_99
platts_99

Большое спасибо за рецепт!
маффины зебра просто супер!!!

Закусочные маффины Гнезда Закусочные маффины Гнезда

Спагетти — 250 г; Свинина (жирный кусочек) — 300 г; Томатный соус — 12 ст.л.; Сыр — 150 г; Соль, перец...

Лимонные мини-маффины с маком Лимонные мини-маффины с маком

Пшеничная мука 120 г; Мак 1 столовая ложка; Соль 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Лимонная...