Шоколадные маффины с какао
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! Видела интересный рецепт шоколадных маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 292 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 175 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 120 г
- Молоко — 100 г
- Какао порошок — 30 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Яйца — 2 шт.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.
-
В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.
-
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.
-
Должна получиться не очень густая, однородная смесь.
-
Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
-
Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Количество теста с какао рассчитано на 8 средних формочек для маффинов. Если формочки побольше, то получится 6 маффинов. Металлические формы нужно смазать маслом, а силиконовые и бумажные формочки можно не смазывать.
Сливочное масло 110 г; Сахар 200 г; Ванильный сахар 10 г; Пшеничная мука 240 г; Какао 50 г; Разрыхлитель...
3 яйца; 150 г сливочного масла; 100 г сахара; 10 г ванильного сахара; 30 г какао порошка; 2 ч.л. разрыхлителя;...
шоколад горький 70% - 200 г; пшеничная мука - 60 г; масло сливочное - 100 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; яичные...
пшеничная мука - 120 г; мука грубого помола - 120 г; бананы - 2 шт.; шоколад - 130 г; грецкие орехи -...
Ищите что-то еще?
100 г шоколада; 260 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 2 ч.л. ванильного сахара; 1-2 ст.л. какао; 100 г масла...
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила шоколадных маффинов с какао-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я тоже очень люблю шоколадных маффинов с какао, и особенно предпочитаю ванильных маффинов.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за угощение, буду пробовать
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Rotach1997, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шоколадных маффинов с какао.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадных маффинов с какао, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Яблочные маффины 100 г сметаны; 1 яйцо куриное; 120 г пшеничной муки; 70 г ванильного сахара; 7 г разрыхлителя; 30 г темного...
Шоколадные маффины с жидкой начинкой шоколад горький 70% - 200 г; пшеничная мука - 60 г; масло сливочное - 100 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; яичные...