Рецепт клубнично-кокосовых маффины
Sindirella
Sindirella

Клубнично-кокосовые маффины

Вкусные-вкусные. Песочно-сочные. Советую попробовать обязательно! Можно печь и с другими свежими или замороженными ягодами. Рецепт нашла у Оли Oldeg, за что ей мои благодарности! Видела интересный рецепт апельсиновых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 728 ккал

Ингредиенты:

  • клубника - 145 г
  • кокосовая стружка - 80 г
  • масло растительное - 65 г
  • сахар - 80 г
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 100 мл
  • мука - 205 г
  • соль - 1 щепотка
  • ваниль в стручках - 1 г

Как приготовить

  1. Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, молоко, ваниль, взбить. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, добавить частями в яично-молочную смесь. Перемешать деревянной лопаткой.

  2. клубнично-кокосовые маффины

    Клубнику нарезать кусочками и смешать с кокосовой стружкой

  3. клубнично-кокосовые маффины

    Смачного!

  4. клубнично-кокосовые маффины

    Разложите в формочки и выпекайте при 190 г около 20 минут.

  5. клубнично-кокосовые маффины

    Добавить в тесто клубнику и стружку. Аккуратно перемешать. Не мешайте долго и интенсивно, чтобы ягоды не окрасили тесто в красный цвет.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шоколадна-кокосовых маффины с карамельным кремом
Шоколадно-кокосовые маффины с карамельным кремом

Пшеничная мука 1,25 стак.; Какао-порошок 3/4 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 3/4 чайной ложки; Сметана...

Рецепт Маффинов со сгущенкой
Маффины со сгущенкой

яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...

Рецепт Маффинов диетических
Маффины диетические

Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...

Рецепт Маффинов интересных
Маффины интересные

Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...

Ищите что-то еще?

Ванильные маффины
Ванильные маффины

масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...

Маффины банановые
Как приготовить маффинов банановых

бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...

Маффины на кефире
Маффины на кефире

Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - щепотка; Кефир - 250 мл; Сахар - 150 г; Яйца -...

Рисовые маффины
Готовим рисовых маффинов

рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...

Маффины с луком
Маффины с луком

#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...

Маффины
Рецепт маффинов

Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
onearendi
onearendi

Спасибо, Sindirella, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Алексашкина Ксюня
Алексашкина Ксюня

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

enestom
enestom

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

rinemba1999
rinemba1999

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

yuta
yuta

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://culinarclub .ru/vypechka/maffiny/vanilnye-maffiny. Реально, очень вкусно.

sibrina_84
sibrina_84

Sindirella, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт клубнично-кокосовых маффины меня выручил!

sooldadsi1991
sooldadsi1991

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

iyenayav1986
iyenayav1986

Шикарный рецепт клубнично-кокосовых маффины!
Приготовила мужу на день варенья!

Иванов Надя
Иванов Надя

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ucisen1982
ucisen1982

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Валерійович Вика
Валерійович Вика

Sindirella, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Баяновская Алеся
Баяновская Алеся

Я тоже обожаю клубнично-кокосовые маффины
но сама делала только один раз.

samokhina_73
samokhina_73

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что клубнично-кокосовые маффины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту клубнично-кокосовые маффины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

enerari
enerari

Спасибо за шедевры!!!

Кокосовые маффины Кокосовые маффины

кокосового масла — 120 г; разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.; соли — 1/4 ч.л.; большое яйцо — 1 шт.; ванильного...

Маффины диетические Маффины диетические

Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...