Маффины с черничным джемом
Сегодня я расскажу, как приготовить маффины с черничным джемом. Этот нежный и ароматный десерт поднимет настроение в будний день. Не лишним он будет и в праздник, особенно на шведском столе! Видела интересный рецепт желтых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 225 ккал
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Какао — 1 ч.л.
- Сметана — 300 г
- Сода, погашенная — 0,3 ч.л.
- Черничный джем — 5 ст.л.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Все очень просто, и бояться готовить тесто для маффинов ни к чему. Яйца соединяем с сахаром, какао и пшеничной мукой. Добавляем сметанку и погашенную уксусом соду.
-
Получившееся тесто раскладываем по формочкам для выпечки. В каждый будущий маффин добавляем ровно чайную ложечку джема. Джем я выбрала с вкраплениями ягод, так вкуснее выходит.
-
Отправляем маффины в разогретую до 200 градусов духовку. Печем ровно 20 минут при температуре 180 градусов. Маффины с черникой готовы, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов на кефире с джемом в формочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
О том, что маффины обладают какой-то собственной неповторимой магией, я узнала, когда впервые приготовила этот десерт. Маленькие кексики получились шедевральными по двум причинам. Первая - правильный рецепт теста, о котором я сейчас расскажу. И второе - обалденная начинка из черничного джема. Попробуйте!
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...
Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - щепотка; Кефир - 250 мл; Сахар - 150 г; Яйца -...
Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....
Ищите что-то еще?
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маффинов с черничным джемом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вкус маффинов с черничным джемом просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое за рецепт, rud.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Rud, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов с черничным джемом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А какие-то принципиальные отличия от culinarclub .ru/vypechka/maffiny/maffiny-v-vafle?
Никогда не делала, попробую обязательно!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Клубничные маффины с клубничным кремом мука - 3 стак.; разрыхлитель - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло сливочное - 230 г; сахар - 2 стак.; яйцо...
Маффины с булгуром Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Цельнозерновая мука 1,5 стак.;...