Я люблю добавлять кабачок в выпечку он дает влагу, объем, пышность, более того, существует даже сладкая выпечка с кабачками. Жирность сметаны выбирайте сами подойдет нежирная сметана, но и сметана пожирнее тоже будет хороша. Видела интересный рецепт банановых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 154 ккал
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Кабачок, не очищая, натереть на крупной терке.
Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжаривать кабачок, лук и перец чили на медленном огне 2-3 минуты.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Муку перемешать с полентой, разрыхлителем, сахаром, солью и перцем.
Сметану соединить с молоком и яйцом, влить оставшееся оливковое масло и взбить все миксером.
Фету раскрошить руками и вмешать в сметанно-молочную массу.
Добавить муку с полентой, сыр, кабачок с луком и все перемешать.
Разложить тесто в формочки и выпекать в маффины разогретой духовке 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить желтых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
подсушенный миндаль - 150 г; мука - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; сухой творог - 100 г; сыр твердый -...
#апельсины 2 шт.; Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.; Мука кукурузная 1/2 стак.; Овсяные хлопья 50...
яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Цельнозерновая мука 1,5 стак.;...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов с кабачком, фетой и зеленым луком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Это не маффины с кабачком, фетой и зеленым луком, это просто бомба!!!
Я готовила маффины с кабачком, фетой и зеленым луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маффины с кабачком, фетой и зеленым луком даже гости заказывают!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю маффинов со сгущенкой culinarclub .ru/vypechka/maffiny/maffiny-so-sguschenkoi.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маффинов с кабачком, фетой и зеленым луком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Nizienko_77, рецепт замечательный, спасибо!
Надо попробовать приготовить маффинов с кабачком, фетой и зеленым луком
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сливочное масло — 120 г; Сахар — 150 г; Мука — 300 г; Шоколад белый — 100 г; Клубника — 200 г; Молоко...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...