Маффины с ревенем и миндальным штрейзелем
Общее время: 50 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 728 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 560 г
- Сахар 300 г
- Светло-коричневый сахар 120 г
- Крупная соль 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1/2 чайной ложки
- Экстракт миндаля 1/4 чайной ложки
- Сливочное масло 80 г
- Молотый миндаль 100 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сметана 250 г
- Сода 1/4 чайной ложки
- Растительное масло 120 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Ревень 340 г
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Для штрейзеля смешать 80 грамм муки, 100 грамм сахара и 2столовые ложки светло-коричневого сахара, цедру, половину чайной ложки соли и миндальный экстракт. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и превратить смесь в крошку. Добавить молотый миндаль, перемешать и убрать в холодильник.
-
Тем временем духовку разогреть до 180 градусов, а формочки для маффинов смазать небольшим количеством сливочного масла. 440 грамм муки смешать с разрыхлителем, содой и солью. Отдельно смешать сметану, весь оставшийся сахар, растительное масло, яйца и содержимое ванильного стручка и соединить с мукой.
-
Ревень нарезать кубиками со стороной 5 мм и смешать отдельно с оставшейся мукой, затем добавить его в тесто и все тщательно перемешать лопаткой.
-
Разлить тесто по формочкам. Сверху каждый маффин посыпать штрейзелем. Выпекать тридцать минут до появления золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов диетических. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...
Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - щепотка; Кефир - 250 мл; Сахар - 150 г; Яйца -...
Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....
Ищите что-то еще?
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 250 г; Пшеничная мука 0,5 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Майонез...
#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем)))
Я уже сделала маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Надо попробовать приготовить маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Рецепт маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и ванильных маффинов culinarclub .ru/vypechka/maffiny/vanilnye-maffiny.
Спасибо! Беру в закладки.
Вкусняша, вкусняша!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сегодня приготовила маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем,очень вкусно!
Семёнычева ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Закусочные маффины 3 сыра Мука грубого помола – 120 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Масло растительное – 50 мл; Сыр Моцарелла – 75 г;...