Гороховые оладьи
Гороховые оладьи - оригинальное и довольно вкусное блюдо для вегетарианцев. Я вегетарианством не увлекаюсь, но даже мне гороховые оладьи очень нравятся. А уж поклонники такой пищи будут в восторге:) Видела интересный рецепт оладий. Кого интересует оладьи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 79 ккал
Ингредиенты:
- Горошек зеленый замороженый — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 100 г
- Оливковое масло — 15 мл
- Укроп — 30 г
- Йогурт натуральный — 30 мл
- Разрыхлитель теста — 5 г
Повод приготовления:
На ужин, Для детей, На ужин
Как приготовить
-
Замороженный горошек кладем в воду и варим на среднем огне около 15 минут.
-
Укроп мелко шинкуем.
-
Выкладываем в чашу блендера горох с небольшим количеством (50 мл) воды, в которой он варился. Сюда же добавляем мелко нарубленную зелень. Измельчаем до однородности.
-
В получившуюся массу добавляем 2 яйца.
-
Добавляем 2 ст. л. натурального йогурта, соль, перец и, по желанию, еще какие-то любимые специи. Хорошенько перемешиваем и немножко взбиваем.
-
Просеиваем в эту смесь муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем.
-
Из получившегося теста формируем оладьи, которые обжариваем в сковороде с растительным маслом. Жарим с обеих сторон до тонкой и едва ощутимой корочки.
-
Гороховые оладьи готовы. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощные оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Где-то прочитал очень оригинальное прозвище этих оладий - зеленые котлеты:) Действительно, гороховые оладьи обладают довольно насыщенным и специфическим вкусом, который может понравиться не всем. Однако если сам по себе горох вам нравится, то и гороховые оладьи наверняка зайдут замечательно. Вегетарианское и очень бюджетное блюдо на каждый день. Подавать можно как отдельно, так и в качестве гарнира к чему-нибудь невегетарианскому:)
Говяжья печень — 1 кг; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Картофель — 200 г; Соль — 1,5 ч.л.;...
300 г муки; 250 мл сметаны 10-15% (можно заменить кефиром 2,5-3,5%); 2 яйца; 1 небольшой помидор; 70-80...
Капуста белокачанная 300 г; Яйца куринные 2 шт.; Кефир 200 г; Отруби пшеничные 40 г; Мука пшеничная цельнозерновая...
Обрезки лосося — 100-150 г; Яйца — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Соль, специи — - По вкусу; Растительное масло...
Ищите что-то еще?
Кефир 500 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 350 г; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 0,5 ч.л.;...
Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Уксус — 10 мл; Соль и сахар — По вкусу; Растительное...
Зелень — По вкусу; Яйца — 6 шт.; Кефир — 300 мл; Сметана — 2 ст.л.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л.; Сыр...
Молоко 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Белый мелкий сахар 2 столовые ложки; Пшеничная...
Лук репчатый 3 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Специи по вкусу; Соль 1 ч.л.;...
300 г фарша (говядина + свинина я брала); 1 головка репчатого лука; 2 зубчика чеснока; 1 яйцо; 1 стак....
Комментарии
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Гороховые оладьи просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Готовила недавно капустные оладьи, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Анюта, делаю это чудо чудное;)
Морковно-яблочные оладьи яблоки - 15 шт.; изюм - 2 ст.л.; грецкие орехи - 2 ст.л.; корица - по вкусу; ванилин - по вкусу...
Картофельные оладьи с икрой картофеля — 1 кг; луковица — 120 г; муки — 1/4 стак.; яйцо — 1 шт.; соли — 1 ч.л.; свежемолотого перца...