Оладушки из печени
Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат фантастический. Видела интересный рецепт оладий из куриной печени с овощами. Кого интересует оладьи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 120 ккал
Ингредиенты:
- Печень — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для того чтобы сделать основу, необходимо всего два основных ингредиента: печень (в данном случае говяжья) и лук. Вымойте, очистите и нарежьте их кусочками.
-
2. Выложите в чашу блендера. Можно также использовать мясорубку.
-
3. Измельчите все до однородности.
-
4. Вбейте яйца.
-
5. Добавьте по вкусу соль и перец.
-
6. Всыпьте немного манной крупы или муки.
-
7. Еще раз перемешайте все до однородности. Оставьте массу примерно на полчасика.
-
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Ложкой выкладывайте печеночное тесто.
-
9. И жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышные оладушки на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделиться интересным и несложным способом, как приготовить оладушки из печени. Подавать к столу их можно и горячими, и холодными, просто так или с соусом по вкусу, например. Это может быть перекус или горячее блюдо на обед или ужин. Оладьи получаются довольно нежными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, даже детям они понравятся!
пшеничная мука - 110 г; черника - 300 г; сахарная пудра - 60 г; апельсины - 1 шт.; лайм - 1 шт.; яйца...
Бананы — 2-3 шт. (небольшие); Мука — 1 стак. (у меня - пополам муки и отрубей); Кефир — 0.5 стак.; Масло...
кабачки - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; кунжут - по вкусу; чеснок - по вкусу...
Банан — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Молоко — 50 г; Масло оливковое — 1 ст.л.; Мука — 100 г;...
Ищите что-то еще?
Печень куриная 500 г; Лук 1 шт.; Кукурузный крахмал 2 ст.л.; Манка 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу;...
кефир - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; сода - 1 ч.л.; мука - 250 г;...
Кабачок — 1-2 шт.; Кефир — 100 мл; Мука — 10 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Сахар — По вкусу;...
2,5 стак. муки; 0.5 л кефира; 2 яйца; 1 ч.л. соды; 1/2 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; масло для жарки...
морковь - 1; тыква - 1; ряженка - 2 мл; яйцо - 1 шт.; мука - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка; сода - 1 ч.л.;...
Мука — 150 г; Сахар — 55 г; Сода — 0,5 ч.л.; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 20 г; Уксус — 1 ч.л.;...
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт оладушек из печени!
Рецептик супер!!:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Девочки, оладушки из печени — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
оладушки из кабачков для любителей оладушки из печени.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Картофельные оладьи из пюре со стручковой фасолью Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 200 мл; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Диетические оладьи из кабачков Кабачок (чистый вес) - 300 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Кефир - 100 мл; Манка - 30-50 г;...