Рецепт оладий из куриной печени
alisa75
alisa75

Оладьи из куриной печени

Любители куриной печени обязательно оценят этот рецепт. Когда любимый субпродукт в жареном и тушеном виде уже приелся, попробуйте приготовить из него оладьи. Они получаются очень пышными, нежными и сочными. А процесс приготовления достаточно легкий.

Куриная печень содержит ценные для нашего организма фолиевую кислоту и железо. Поэтому такое блюдо будет очень полезным для детей и взрослых. Печеночные оладьи отлично подходят для сытного ужина и будут хороши даже в остывшем виде на завтрак или перекус. Видела интересный рецепт оладий из куриной печени с овощами. Кого интересует оладьи, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 75 ккал

Ингредиенты:

  • Печень куриная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 2 ст.л.
  • Манка 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Разрыхлитель 11 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 60 мл

Как приготовить

  1. Печень промойте, обрежьте жир и все лишнее. Оправьте в блендер и измельчите в однородную массу. Добавьте к печени нарезанную луковицу и измельчите еще раз.

  2. Переложите печеночную массу в глубокую миску, добавьте яйцо, манку, крахмал, соль и перец. Перемешайте и оставьте массу на несколько минут, чтобы манка набухла.

  3. Последним добавьте разрыхлитель. Снова перемешайте и дайте постоять еще несколько минут уже вместе с разрыхлителем.

  4. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите по 1,5 столовой ложки печеночного теста.

  5. Выпекайте оладьи до готовности с обеих сторон. Уберите лишнее масло с помощью бумажного полотенца.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Подавайте печеночные оладьи как самостоятельное блюдо со сметаной и зеленью или с любимым гарниром. Этот рецепт подтверждает, что вкусно готовить — это просто. Не забудьте поделиться им с друзьями!

Рецепт Печеночных оладий без яиц
Печеночные оладьи без яиц

Говяжья печень — 1 кг; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Картофель — 200 г; Соль — 1,5 ч.л.;...

Рецепт Оладушек из печени
Оладушки из печени

Печень — 450 г; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Манная крупа — 2 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Растительное...

Рецепт Оладий из брокколи
Оладьи из брокколи

Соцветия брокколи - 500 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 4 ст.л.; Мука - 4-6 ст.л.; Соль - по вкусу;...

Рецепт Оладий миндальных
Оладьи миндальные

мука — 300 г; миндаль — 150 г; молоко — 250 мл; яйцо — 2 шт.; сахар; масло растительное...

Ищите что-то еще?

Оладьи с зеленью
Оладьи с зеленью

Зелень — По вкусу; Яйца — 6 шт.; Кефир — 300 мл; Сметана — 2 ст.л.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л.; Сыр...

Оладьи с яблоком
Как приготовить оладьи с яблоком

300 мл кефира; 1 яйцо; 300-350 г муки; 3 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 1 яблоко; 1 пакетик...

Оладьи с тыквой
Оладьи с тыквой

тыква - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; кефир - 250 мл; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; мука -...

Быстрые оладьи
Готовим быстрые оладьи

Кефир – 1 стак.; Сметана - 1 ст.л.; Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 15 г; Соль – 1 щепотка; Разрыхлитель...

Грибные оладьи
Грибные оладьи

Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу;...

Оладьи
Рецепт оладий

дрожжи свежие - 15 г; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 300 мл; мука - 10 ст.л.; соль -...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
hirea1971
hirea1971

Готовила вчера оладий из куриной печени по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

sasha
sasha

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

olga
olga

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

оладушки из печени готовила, а вот оладьи из куриной печени - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

ilyuntseva_76
ilyuntseva_76

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

lida70
lida70

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Софья Слобожанинова
Софья Слобожанинова

Alisa75, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
оладьи из куриной печени — вкуснятина!

kuntente
kuntente

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

acasto1980
acasto1980

Alisa75,:) очень аппетитное фото оладий из куриной печени

gruzdeva_76
gruzdeva_76

Сегодня приготовила оладьи из куриной печени…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

rilati
rilati

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

tatyana83
tatyana83

Муж не любит оладьи из куриной печени, а тут увидев это чудо попросил положить ему оладьи из куриной печени!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Загороднюк Роза
Загороднюк Роза

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ofedgad1984
ofedgad1984

Alisa75, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

nika84
nika84

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Бюджетные оладьи на кефире Бюджетные оладьи на кефире

Кефир 200 мл; Вода 200 мл; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 7 г; Сахар 70 г; Ванильный сахар 10 г...

Картофельные оладьи из пюре со стручковой фасолью Картофельные оладьи из пюре со стручковой фасолью

Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 200 мл; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...