Оладьи из куриной печени с овощами
Оладьи из куриной печени с овощами - вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Подавать оладьи вкусно со сметаной. Видела интересный рецепт куриных оладий. Кого интересует оладьи, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 133 ккал
Ингредиенты:
- Куриная печень - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Брокколи - 50 г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Мука рисовая - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Разрыхлитеь теста - 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Сегодня я хочу вам предложить на пробу рецепт очень вкусных и простых в приготовлении оладий - из куриной печени с овощами. В качестве овощей можно использовать любые, мне нравится сочетание моркови, репчатого лука и брокколи.
-
Особенно такие оладьи должны понравиться деткам, так как часто дети отказываются есть просто овощи и печеночные котлеты, но здесь получается очень вкусно - за счет овощей оладьи выходят даже немного сладковатыми. Подавать к столу такие оладьи можно с картофельным пюре, мне еще нравится парочку оладий положить на кусочек свежего хлеба, смазанного сливочным маслом - отличный бутерброд выходит. Вкусно очень подавать оладьи со свежими помидорами - сочетание простое и бесподобное!
-
Итак, чтобы приготовить оладьи из куриной печени с овощами, возьмите все ингредиенты по списку.
-
Очистить морковь и лук, сполоснуть и просушить. Немного брокколи разобрать на соцветия. Овощи нарезать произвольными кусочками. В сковороде прогреть немного растительного масла, поджарить все овощи - морковь, лук, брокколи. Жарить 5-6 минут, периодически помешивать.
-
В чашу блендера положить куриную печень, предварительно промыв и просушив ее. Добавить к печени куриное яйцо и взбить все до однородности.
-
Следом в чашу блендера добавить овощи со сковороды.
-
Любимую зелень сполоснуть и просушить, произвольно нарезать и переложить в чашу блендера. Добавить сразу два вида муки и разрыхлитель. Также не забыть добавить соль и молотый перец по вкусу.
-
Взбить все ингредиенты до однородного состояния.
-
Прогреть в сковороде растительное масло, тесто выкладывать столовой ложкой, жарить оладьи из куриной печени с овощами с обеих сторон по 1-1,5 минуты. Готовые оладьи подавать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень куриная 500 г; Лук 1 шт.; Кукурузный крахмал 2 ст.л.; Манка 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу;...
Печень — 450 г; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Манная крупа — 2 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Растительное...
300 г муки; 250 мл сметаны 10-15% (можно заменить кефиром 2,5-3,5%); 2 яйца; 1 небольшой помидор; 70-80...
Горошек зеленый замороженый — 400 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Оливковое масло —...
Ищите что-то еще?
Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Уксус — 10 мл; Соль и сахар — По вкусу; Растительное...
Зелень — По вкусу; Яйца — 6 шт.; Кефир — 300 мл; Сметана — 2 ст.л.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л.; Сыр...
Кефир — 3 стак.; Мука — 2 стак.; Сода — 2 ч.л.; Сахарный песок — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
300 г тыквы; 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. корицы; 1/3 стак. изюма; 1 яйцо; 2-3 ст.л. сахара; щепотка соли;...
250 г вареных овощей (морковь, свекла, тыква и т.п.); 3 ст.л. сметаны; 4 яйца; 1 ст.л. сахара; 1/2 ч.л....
300 г фарша (говядина + свинина я брала); 1 головка репчатого лука; 2 зубчика чеснока; 1 яйцо; 1 стак....
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
И как у тебя все получается???
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила оладьи из куриной печени с овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением оладушек из печени culinarclub .ru/vypechka/oladyi/oladushki-iz-pecheni, мужу нравится.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оладьи из куриной печени с овощами по этому рецепту.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Рецептик супер!!:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо огромное за рецепт! оладьи из куриной печени с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Tatyana70! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оладьи из куриной печени с овощами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Кабачковые оладьи кабачок — 2 шт.; мука — 50 г; яйцо — 1 шт.; черный перец; масло растительное; соль; сметана...
Пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами Кислое молоко - 200 мл; Мука - 170 г; Сахар - 30-40 г; Ванильный сахар - 10 г; Сухие дрожжи - 5 г; Вода...