Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная альтернатива для коржа. Правда, стоит добавить немного маргарина для рассыпчатости.
Что касается начинки, то советуем остановить свой выбор на классике: томатный соус, сыр, оливки, грибы, томаты и мясной ингредиент, но можно и пофантазировать. А что вы добавляете в пиццу? Видела интересный рецепт пиццы. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 694 ккал
В удобной миске смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Через 2 минуты, когда сода начнет свое действие, добавьте сахар и размягченный маргарин.
Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Противень смажьте маслом и руками распределите по нему тесто.
Смажьте тесто томатным соусом, добавьте тонко нарезанную ветчину, маринованные грибы, томаты дольками, оливки, тертый сыр. Либо выберите начинку по своему вкусу.
Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, пока корж не станет румяным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт такой простой пиццы в духовке поселился во многих кулинарных книгах, пусть и в вашей он займет достойное место. Делитесь с друзьями!
Тесто:; Овсяные хлопья - 80 г; Яйца - 1 шт.; Кефир - 150 мл; Специи сухие - по вкусу; Соль - по вкусу;...
Для теста:; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Маргарин - 125 г;...
дрожжевое тесто; 100 г колбасы; 50 г грибов; несколько шт. маслин; 100 г сыра....
молоко тёплое 50 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар 1 ч.л.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста 0.25 ч.л.; мука...
молоко - 200 г; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
мука пшеничная — 300 г; творог — 150 г; разрыхлитель — 4 г; яйцо — 2 шт.; шпинат — 600 г; яйца перепелиные...
Готовое тесто для пиццы — 300-400 г; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Масло оливковое — 1 ст.л.;...
Соль и перец 1 по вкусу; Перец чили маринованный 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливкововое...
Кефир — 1 стак.; Пищевая сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.;...
яйцо - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 4 ст.л.; мука - 9 ст.л.; сыр твердый - 150 г...
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы на кефире ещё не пробовала:D
Спасибо за шедевры!!!
Oraridomm1991, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Необыкновенный рецепт пиццы на кефире!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
сыр моцарелла 540 г; базилик 480 г; масло оливковое 120 мл; сыр пармезан 120 г; майонез 120 г; кедровые...
для роллов:; мука 400-500 г; молоко 200 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 2 ч.л.;...