Рецепт пиццы на кефире
oraridomm1991
oraridomm1991

Пицца на кефире

Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная альтернатива для коржа. Правда, стоит добавить немного маргарина для рассыпчатости.

Что касается начинки, то советуем остановить свой выбор на классике: томатный соус, сыр, оливки, грибы, томаты и мясной ингредиент, но можно и пофантазировать. А что вы добавляете в пиццу? Видела интересный рецепт пиццы. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 694 ккал

Ингредиенты:

  • Сметана 2 ст.л.
  • Кефир 150 мл
  • Маргарин 50 г
  • Соль 1 щеп
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Томатный соус 3 ст.л.
  • Ветчина 150 г
  • Оливки по вкусу
  • Маринованные грибы 150 г
  • Твердый сыр 200 г

Как приготовить

  1. В удобной миске смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Через 2 минуты, когда сода начнет свое действие, добавьте сахар и размягченный маргарин.

  2. Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Противень смажьте маслом и руками распределите по нему тесто.

  3. Смажьте тесто томатным соусом, добавьте тонко нарезанную ветчину, маринованные грибы, томаты дольками, оливки, тертый сыр. Либо выберите начинку по своему вкусу.

  4. Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, пока корж не станет румяным.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт такой простой пиццы в духовке поселился во многих кулинарных книгах, пусть и в вашей он займет достойное место. Делитесь с друзьями!

Рецепт Пиццы на кефире на сковороде за 10 минут
Пицца на кефире на сковороде за 10 минут

Тесто:; Овсяные хлопья - 80 г; Яйца - 1 шт.; Кефир - 150 мл; Специи сухие - по вкусу; Соль - по вкусу;...

Рецепт Пиццы на кефире с курицей в духовке
Пицца на кефире с курицей в духовке

Для теста:; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Маргарин - 125 г;...

Рецепт Пиццы в мультиварке
Пицца в мультиварке

дрожжевое тесто; 100 г колбасы; 50 г грибов; несколько шт. маслин; 100 г сыра....

Рецепт Пиццы на сковороде
Пицца на сковороде

молоко тёплое 50 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар 1 ч.л.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста 0.25 ч.л.; мука...

Ищите что-то еще?

Пицца Двойной сыр
Пицца Двойной сыр

молоко - 200 г; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...

Пицца со шпинатом
Как приготовить пиццу со шпинатом

мука пшеничная — 300 г; творог — 150 г; разрыхлитель — 4 г; яйцо — 2 шт.; шпинат — 600 г; яйца перепелиные...

Пицца в духовке
Пицца в духовке

Готовое тесто для пиццы — 300-400 г; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Масло оливковое — 1 ст.л.;...

Пицца с фаршем
Готовим пиццу с фаршем

Соль и перец 1 по вкусу; Перец чили маринованный 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливкововое...

Детская пицца
Детская пицца

Кефир — 1 стак.; Пищевая сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.;...

Пицца Минутка
Рецепт пиццы минутка

яйцо - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 4 ст.л.; мука - 9 ст.л.; сыр твердый - 150 г...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
gicinseet
gicinseet

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

dasha
dasha

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

anima1975
anima1975

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы на кефире ещё не пробовала:D

kovalenko_86
kovalenko_86

Спасибо за шедевры!!!

endongot1993
endongot1993

Oraridomm1991, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

romanoff_77
romanoff_77

Необыкновенный рецепт пиццы на кефире!!!

Ника Виконская
Ника Виконская

УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом

сыр моцарелла 540 г; базилик 480 г; масло оливковое 120 мл; сыр пармезан 120 г; майонез 120 г; кедровые...

Закусочная пицца-ролл с ананасами Закусочная пицца-ролл с ананасами

для роллов:; мука 400-500 г; молоко 200 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 2 ч.л.;...