Рецепт медовых пряников в шоколадной глазури
Соня Орехова
Соня Орехова

Медовые пряники в шоколадной глазури

Покопалась в своих кулинарных архивах, и нашла старый рецепт медовых пряников. Видела интересный рецепт пряников. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 298 ккал

Ингредиенты:

  • #Мёд 85 г
  • Сливочное масло 25 г
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Шоколад (молочный или горький) 50 г
  • Мука 200 г
  • Соль щепотка
  • Корица 1/2 чайной ложки
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Имбирь молотый сухой 1/2 чайной ложки

Для глазури

  • шоколад 100 г
  • сливочное масло 60 г

Как приготовить

  1. Вот продукты которые нам понадобятся

  2. медовые пряники в шоколадной глазури

    В чаше соединяем мёд, сливочное масло, соль, корицу, молотый имбирь, мускатный орех.

  3. медовые пряники в шоколадной глазури

    Ставим чашу на водяную баню. Подогреваем, помешиваем до растворения.

  4. медовые пряники в шоколадной глазури

    Яйцо взболтать вилкой.

  5. медовые пряники в шоколадной глазури

    Добавляем в медовую смесь, всыпаем соду. И хорошо перемешиваем.

  6. медовые пряники в шоколадной глазури

    Не пугайтесь, сода будет активно пенится. Перемешать 1 минуту, и убрать чашу с водяной бани.

  7. медовые пряники в шоколадной глазури

    Сразу добавляем шоколад.

  8. медовые пряники в шоколадной глазури

    Хорошо перемешиваем. Даём нашей массе остыть минут 7.

  9. медовые пряники в шоколадной глазури

    Добавляем муку в шоколадно-медовую массу.

  10. медовые пряники в шоколадной глазури

    Замешиваем тесто. Тесто по консистенции, как пластилин.

  11. медовые пряники в шоколадной глазури

    Скатать из теста небольшие шарики. Уложить на противень. Противень застилаем бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку 180 градусов, на 10-12 минут.

  12. медовые пряники в шоколадной глазури

    Тем временем готовим глазурь. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

  13. медовые пряники в шоколадной глазури

    Пряники окунуть в глазурь.

  14. медовые пряники в шоколадной глазури

    Аккуратно вилочкой достать пряники на тарелку, дать немного времени, чтобы глазурь подсохла.

  15. Из пряничной массы у меня получилось 15 пряников размером с грецкий орех.

  16. медовые пряники в шоколадной глазури

    Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряники медовые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Медовых пряников с глазурью
Медовые пряники с глазурью

Для теста:; Мед - 3 ст.л.; Сахар - 150 г; Сливочное масло - 80 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Корица молотая...

Рецепт Пряников медовых расписных
Пряники медовые расписные

мед гречишный (темный, обязательно только гречишный, он самый ароматный и для выпечки просто идеален...

Рецепт Рождественских пряников
Рождественские пряники

сахар коричневый - 300 г; миндаль - 500 г; масло сливочное - 30 г; сливки - 100 г; мука - 100 г; разрыхлитель...

Рецепт Нежненьких пряников
Нежненькие пряники

яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...

Ищите что-то еще?

Новогодние пряники
Новогодние пряники

масло сливочное - 140 г; сахар - 100 г; яйцо - 1 шт.; сода - 1 ч.л.; мед - 100 мл; мука - 450 г; корица...

Подарочные пряники
Как приготовить подарочные пряники

яйца куриные 2 шт. + 1 белок; мед 0,5 стак.; масло сливочное 250 г; мука 3-4 стак.; ванилин 1 пакет;...

Томатные пряники
Томатные пряники

Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 0,5-1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Растительное масло без...

Медовые пряники
Готовим медовые пряники

сахар белый 200 г; яйца куриные 2 шт.; мед жидкий 200 г; масло сливочное 100 г; мука белая 650 г; сода...

Пряники без яиц
Пряники без яиц

кефир - 400 мл; сахар - 1 стак.; мед - 4 ст.л.; растительное масло - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода - 1...

Пряники на елку
Рецепт пряников на елку

Ваниль молотая ½ ч.л.; Молоко 40 мл; Мука пшеничная 250 г; Гвоздика 5 шт.; Имбирь молотый ½ ч.л.; Карамель...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
rurne1982
rurne1982

Приготовила медовые пряники в шоколадной глазури на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ilowhelse1989
ilowhelse1989

За рецепт спасибо

ededo2004
ededo2004

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

comonomyo
comonomyo

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Афанасьева Татьяна
Афанасьева Татьяна

Рецепт медовых пряников в шоколадной глазури очень вкусный. Так же часто готовлю пряники без яиц.

Зяблова Люля
Зяблова Люля

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит медовые пряники в шоколадной глазури.

Загороднюк Роза
Загороднюк Роза

ОО, мой любимы рецептик медовых пряников в шоколадной глазури

onaraspor
onaraspor

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

tatyana
tatyana

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить медовые пряники в шоколадной глазури.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Коврижка с вареньем в мультиварке Коврижка с вареньем в мультиварке

Вода — 1 стак.; Чай или кофе — По вкусу; Мука — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Мед — 2 ст.л.; Растительное...

Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком

мука цельнозерновая - 180 г; сахар - 70 г; яйцо - 1 шт.; фундук - 100 г; соль - 1 щепотка; гвоздика -...