Творожник с персиками
Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье. Видела интересный рецепт творожника с цедрой апельсина. Кого интересует сырники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 274 ккал
Ингредиенты:
- овсяное печенье - 8 шт.
- творог - 220 г
- сливочное масло - 120 г
- сыр сливочный - 220 г
- яйца куриные - 2 шт.
- персики - 1 шт.
- нектарин - 1 шт.
- масло сливочное - 20 г
- сахар коричневый - 4 ст.л.
- обезжиренный йогурт или простокваша - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Персик и нектарин, удалив косточки, нарезать дольками.
-
Поместить персик и нектарин в сковороду, добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ч. ложку сливочного масла и закарамелизировать фрукты.
-
Белки отделить от желтков.
-
Творог соединить с желтками и йогуртом и взбить все блендером.
-
Всыпать в творожную массу оставшийся сахар и взбить еще немного.
-
Добавить сливочный сыр, уменьшить скорость блендера и взбить все вместе.
-
Белки взбить в крепкую пену.
-
Творожную массу порциями вмешать во взбитые белки, затем добавить ванильный экстракт и еще немного все перемешать.
-
Приготовить корж: 120 г сливочного масла нарезать небольшими кубиками и вместе с печеньем измельчить в блендере.
-
Небольшую разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, и выложить измельченное печенье так, чтобы получился тонкий корж.
-
Половину творожной смеси выложить на корж, равномерно распределить, в центр поместить карамелизированные персики и нектарины, а сверху разложить оставшийся творожный крем.
-
Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
-
Готовый творожник посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежный творожник в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог 1 кг; Манка 75 г; Яйцо 4 шт.; Сливочное масло 125 г; Сахар 225 г; Ванильный сахар 1 ст.л.; Лимонный...
гречневая мука - 240 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 40 г; соль - 1 щепотка;...
пшеничная мука - 250 г; молоко - 300 мл; творог - 250 г; яичные желтки - 3 шт.; миндаль - 100 г; сливочное...
мука - 1 ½ стак.; яйца куриные - 2 шт.; творог - 350 г; сметана - 150 г; манная крупа - 1 ст.л.; сливочное...
Ищите что-то еще?
сахар 150 г; масло сливочное 200 г; яйца куриные 3 шт.; разрыхлитель теста 10 г; мука 300 г; манка 30...
Основа; творог 18-20% 600 г; яйца 4 шт.; мука или манка 3 ст.л.; сахар 100 г; вишни без косточек 300...
Творог любой жирности — 500 г; Сахар — 70 г; Ванильный сахар — 10 г; Сметана 20-30% жирности — 100 г;...
рассыпчатый творог - 300 г; яйца куриные - 4 шт.; сыр сливочный - 200 г; шоколад белый - 180 г; малина...
Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 100 г; Фруктоза по вкусу; Разрыхлитель 2 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Творог...
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне творожник с изюмом и миндалем. Должно получиться вкусно!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сырники творожные классические Творог — 1 кг; Яйца куриные — 2 шт.; Мука — 1 стак. (без горки); Сахар — 4 ст.л.; Подсолнечное масло...
Сырники оригинальные Творог 350 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 5 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 щепотка;...