Торт парижский коктейль
Сегодня хочу вам предложить отличный рецепт мини-тортика, который понравится всем без исключения! Тончайшие коржи, пропитанные нежным заварным кремом с хрустящим арахисом - это невероятно вкусно! Видела интересный рецепт торта бедняжка. Кого интересует торты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 163 ккал
Ингредиенты:
- Мед — 3 ст.л.
- Сахар — 300 г (150 г - в тесто, 150 г - в крем)
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Вода горячая — 200 мл
- Мука — 500 г
- Сода — 1 ч.л.
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Арахис — 100 г
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Для теста смешайте мед с сахаром, добавьте оливковое масло и воду. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем снимите жидкость с огня и быстро всыпьте муку, смешанную с содой. Хорошо перемешайте. Тесто заварится.
-
Добавьте еще немного муки и замесите мягкое тесто.
-
Разделите его на 10 частей. Каждую часть раскатайте как можно тоньше. Не бойтесь, рваться такое тесто не будет, главное не забудьте предварительно присыпать мукой рабочую поверхность. Выпекайте каждый корж в разогретой до 200 градусов духовке по 2-3 минуты.
-
Для крема яйца смешайте с сахаром и мукой. Влейте молоко. Поставьте массу на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая венчиком.
-
Когда масса загустеет, снимите ее с огня, добавьте в нее сливочное масло и арахис. Перемешайте.
-
Из каждого коржа выдавите кружочки диаметром 12 см.
-
Соберите торт, смазав каждый кружок кремом. Украсьте тортик по желанию. Отправьте его в холодильник на 2 часа.
-
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт крем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт, как приготовить торт Парижский коктейль, невероятно прост. Тесто для коржей медово-заварное, очень необычное. Оно настолько эластичное, что позволяет раскатывать тончайшие коржи, которые не рвутся. Пекутся такие коржи буквально по 3 минуты, они получаются очень мягкими и нежными. Пропитавшись кремом, они становятся еще более нежными и невесомыми. Оформить такой тортик я предлагаю достаточно необычным способом: не так, как мы привыкли это обычно делать. Из каждого коржа я предлагаю вырезать с помощью металлической вырубки несколько кружков, и уже их смазывать кремом. Таким образом тортик получится небольшим, но высоким. Обязательно попробуйте!
Для коржей:; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Какао-порошок - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сахар...
Сметана 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сода 1 ч.л.; Желатин...
масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; молоко 150 мл; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 500 г; вареная сгущенка...
Сахар — 300 г; Яйцо — 5 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мед — 4 ст.л.; Сметана — 300 г (+ сахар по вкусу);...
Ищите что-то еще?
Овсяные отруби 4 ст.л.; Пшеничные отруби 2 ст.л.; Какао 2 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Творог...
#Финики без косточек - 300 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо...
мука 2 стак.; маргарин или сливочное масло 150 г; сахар 1/2 стак. (+сахар для взбивания белков); сметана...
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 50 г; Орехи грецкие 170 г; Мука 1 ст.л.; Соль 0,25 ч.л.; Разрыхлитель теста...
Яйцо — 2 шт.; Сахар — 75 г; Сливочное масло — 150 г; Мука — 300 г; Сметана — 500 г; Разрыхлитель — 1...
бисквит - 3 шт.; сливки 33-35% - 400 мл; сахар - 50 г; ванильный порошок - 8 г; конфеты - 7 упаковок;...
Комментарии
Рецепт отличный!
делаю тортик регулярно.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Rentinto1987,:) очень аппетитное фото домашнего торта
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень люблю торт, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вчера сделала тортик culinarclub .ru/vypechka/torty/iogurtovy-tort. А сегодня приготовлю домашний тортик.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо, замечательный рецептик, торт класс!
Хороший сайт, зайду еще.
Я делала тортик к приезду родственников.Все съели!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как домашний тортик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Тортик — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Rentinto1987, спасибо за новый вариант домашнего тортика.
Нужно будет обязательно попробовать
Черемуховый бисквит 150 г муки черемуховой; 270 г муки пшеничной в/с; 250 мл молока; 150 г сахара; 150 г сливочного масла;...
Торт Jojo бисквит - 3 шт.; сливки 33-35% - 400 мл; сахар - 50 г; ванильный порошок - 8 г; конфеты - 7 упаковок;...