Компот из черешни без косточек очень вкусная и яркая заготовка на зиму. Видела интересный рецепт виноградного компота на зиму. Кого интересует компот, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 27 ккал
Сезон черешни длится недолго, поэтому нужно запастись вкусными заготовками.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из черешни без косточек на зиму. Готовится он достаточно быстро, без стерилизации и лишних хлопот. Единственное, на что придется потратить время, так это на удаление косточек из черешни. Но благодаря этому Вы получите вкуснейший напиток и десерт в виде ягод. Такие ягоды можно будет добавлять в каши, готовить из них соусы, варить кисели или просто наслаждаться их вкусом, не задумываясь о косточках.
Для приготовления компота можно использовать любой сорт черешни. Если хотите получить напиток более насыщенного цвета, выбирайте хорошо зрелые, красные ягоды.
Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, и пусть Ваша зима будет вкусной и полезной!
Подготовить продукты по списку.
Черешню перебрать и хорошо промыть, меняя воду несколько раз.
Удалить плодоножки и косточки.
В хорошо вымытую и стерилизованную 3-литровую банку выложить ягоды.
Воду (около 2,5-2,8 л) вскипятить и очень аккуратно, чтобы не лопнуло стекло, вылить в банку, наполнив ее до самого горлышка.
Закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
Спустя указанное время слить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар и лимонную кислоту. Отправить кастрюлю на огонь и проварить сироп 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.
Кипящим сиропом заполнить банку с пропаренной черешней. Накрыть крышкой и закатать.
Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Компот из черешни без косточек на зиму готов. Спустя сутки заготовку можно перенести в погреб или кладовую на хранение.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливы - 2 кг; Сахар - 1100 г; Вода - 2 л...
На банку 900 мл:; Шелковица - 200 г; Сахар - 80 г; Кислота лимонная - щепотка...
Голубика свежая — 2 кг; Вода питьевая — 600 мл; Сахар — 500 г...
Черешня 600 г; Малина 700 г; Сахарный песок 150 г...
Персик — 8-10 шт. (на 1 банку); Сахар — 100 г; Сок лимонный — 1-2 ст.л.; Вода — 1,5 л...
На банку 1 л:; Малина - 200-220 г; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - щепотка; Вода - сколько войдёт в...
Алыча - 500 г; Сахар - 300 г...
Вишня 1 кг; Сахар 1 стак.; Вода 1,5 стак.; Ванильный экстракт 2 ст.л.; Вишневый ликер или настойка 5...
Терн - 900-1000 г; Сахар - 200 г; Вода - 2,5 л; Розовые лепестки - горсть; Пропорции на три 1-лых банки...
Груша 1 кг; Сахар 1 ч.л.; Лимонная кислота 1 ст.л.; Вода 2 л...
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо yelka, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Yelka, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Компот из черешни без косточек на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
При случае, воспроизведу компот из малины на зиму culinarclub .ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-maliny-na-zimu.
Необыкновенный рецепт компота из черешни без косточек на зиму!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Yelka,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту компота из черешни без косточек на зиму.
Получилась вкуснятина!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сделала компот из черешни без косточек на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Да да вкусняха)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из черешни без косточек на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Персик — 8-10 шт. (на 1 банку); Сахар — 100 г; Сок лимонный — 1-2 ст.л.; Вода — 1,5 л...
3 л воды; 300 г сухофруктов (к примеру 200 г сушеных яблок, 70-100 г чернослива, 50 г кураги и 50 г сушеной...