Рецепт компота из черешни без косточек на зиму
yelka
yelka

Компот из черешни без косточек на зиму

Компот из черешни без косточек очень вкусная и яркая заготовка на зиму. Видела интересный рецепт виноградного компота на зиму. Кого интересует компот, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 27 ккал

Ингредиенты:

  • На 3-лую банку:
  • Черешня - 0,5 кг
  • Сахар - 1 стак. (стак. - 200 мл)
  • Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
  • Вода - 2,5-2,8 л

Как приготовить

  1. Сезон черешни длится недолго, поэтому нужно запастись вкусными заготовками.

  2. Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из черешни без косточек на зиму. Готовится он достаточно быстро, без стерилизации и лишних хлопот. Единственное, на что придется потратить время, так это на удаление косточек из черешни. Но благодаря этому Вы получите вкуснейший напиток и десерт в виде ягод. Такие ягоды можно будет добавлять в каши, готовить из них соусы, варить кисели или просто наслаждаться их вкусом, не задумываясь о косточках.

  3. Для приготовления компота можно использовать любой сорт черешни. Если хотите получить напиток более насыщенного цвета, выбирайте хорошо зрелые, красные ягоды.

  4. Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, и пусть Ваша зима будет вкусной и полезной!

  5. Подготовить продукты по списку.

  6. компот из черешни без косточек на зиму

    Черешню перебрать и хорошо промыть, меняя воду несколько раз.

  7. компот из черешни без косточек на зиму

    Удалить плодоножки и косточки.

  8. компот из черешни без косточек на зиму

    В хорошо вымытую и стерилизованную 3-литровую банку выложить ягоды.

  9. компот из черешни без косточек на зиму

    Воду (около 2,5-2,8 л) вскипятить и очень аккуратно, чтобы не лопнуло стекло, вылить в банку, наполнив ее до самого горлышка.

  10. компот из черешни без косточек на зиму

    Закрыть крышкой и оставить на 20 минут.

  11. компот из черешни без косточек на зиму

    Спустя указанное время слить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар и лимонную кислоту. Отправить кастрюлю на огонь и проварить сироп 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.

  12. компот из черешни без косточек на зиму

    Кипящим сиропом заполнить банку с пропаренной черешней. Накрыть крышкой и закатать.

  13. компот из черешни без косточек на зиму

    Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

  14. компот из черешни без косточек на зиму

    Компот из черешни без косточек на зиму готов. Спустя сутки заготовку можно перенести в погреб или кладовую на хранение.

  15. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Компота из слив без косточек на зиму
Компот из слив без косточек на зиму

Сливы - 2 кг; Сахар - 1100 г; Вода - 2 л...

Рецепт Компота из шелковицы на зиму
Компот из шелковицы на зиму

На банку 900 мл:; Шелковица - 200 г; Сахар - 80 г; Кислота лимонная - щепотка...

Рецепт Компота из голубики на зиму
Компот из голубики на зиму

Голубика свежая — 2 кг; Вода питьевая — 600 мл; Сахар — 500 г...

Рецепт Компота из малины и черешни
Компот из малины и черешни

Черешня 600 г; Малина 700 г; Сахарный песок 150 г...

Ищите что-то еще?

Персиковый компот на зиму
Персиковый компот на зиму

Персик — 8-10 шт. (на 1 банку); Сахар — 100 г; Сок лимонный — 1-2 ст.л.; Вода — 1,5 л...

Компот из малины на зиму
Как приготовить компот из малины на зиму

На банку 1 л:; Малина - 200-220 г; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - щепотка; Вода - сколько войдёт в...

Компот из алычи на зиму
Компот из алычи на зиму

Алыча - 500 г; Сахар - 300 г...

Компот из вишни на зиму
Готовим компот из вишни на зиму

Вишня 1 кг; Сахар 1 стак.; Вода 1,5 стак.; Ванильный экстракт 2 ст.л.; Вишневый ликер или настойка 5...

Компот из терна на зиму
Компот из терна на зиму

Терн - 900-1000 г; Сахар - 200 г; Вода - 2,5 л; Розовые лепестки - горсть; Пропорции на три 1-лых банки...

Компот из груш на зиму
Рецепт компота из груш на зиму

Груша 1 кг; Сахар 1 ч.л.; Лимонная кислота 1 ст.л.; Вода 2 л...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
zina97
zina97

У меня получилось прям как на фотографии:)

Ічанська Полли
Ічанська Полли

Спасибо yelka, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

daceadipe1984
daceadipe1984

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ummirtit
ummirtit

Yelka, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

lukashina_80
lukashina_80

Компот из черешни без косточек на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

yarygina_94
yarygina_94

При случае, воспроизведу компот из малины на зиму culinarclub .ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-maliny-na-zimu.

Зина Рашук
Зина Рашук

Необыкновенный рецепт компота из черешни без косточек на зиму!!!

yella
yella

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

trofimova_97
trofimova_97

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Миронов Анюша
Миронов Анюша

Yelka,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту компота из черешни без косточек на зиму.
Получилась вкуснятина!

adoshka
adoshka

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

alla71
alla71

Сделала компот из черешни без косточек на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик

luiza89
luiza89

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

idombaim1981
idombaim1981

Да да вкусняха)

oroldonof
oroldonof

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

licle
licle

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

aleksandra
aleksandra

Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из черешни без косточек на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Персиковый компот на зиму Персиковый компот на зиму

Персик — 8-10 шт. (на 1 банку); Сахар — 100 г; Сок лимонный — 1-2 ст.л.; Вода — 1,5 л...

Компот из сухофруктов Компот из сухофруктов

3 л воды; 300 г сухофруктов (к примеру 200 г сушеных яблок, 70-100 г чернослива, 50 г кураги и 50 г сушеной...