Компот из груш на зиму - достаточно распространенный вид консервирования. В наше время рецептов приготовления всевозможных компотов на зиму огромное количество - выбирай, не хочу. Кто-то любит яблочный компот, кто-то - абрикосовый. А кому-то и вовсе больше варенье нравится Но, в целом, компот является самым распространенным зимним напитком.
Знающие люди советуют придерживаться простого правила - тщательно выбирать плоды для компота. Не выбирайте перезрелые груши, так как вкус компота будет немного отличаться от положенного. Да и полезных веществ в перезревших фруктах значительно меньше, чем в только-только дозревших плодах.
Если уж говорить о полезных свойствах домашнего грушевого компота, то он является настоящим чудодейственным напитком! Благодаря тому, что в плодах груши содержится огромное количество витаминов, компот из этих фруктов обладает теми же свойствами. То есть, благодаря клетчатке и особым пектиновым соединениям, этот напиток благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и помогает улучшить работу кишечника. Помимо этого, грушевый компот является хорошим мочегонным средством и помогает справиться с мочекаменной болезнью.
Однако в то же время компот из груш имеет и противопоказания. Например, его не рекомендуется употреблять людям, которые имеют обострения желудочно-кишечных заболеваний.
Многие диетологи советуют включить в свой рацион регулярное употребление грушевого сока и компота, так как в нем содержится мало калорий и с его помощью можно контролировать избыток жидкости в организме.
Для того чтобы приготовить и закрыть на зиму компот из груш в домашних условиях, вам потребуется необходимый перечень продуктов и наш простой рецепт с пошаговыми фото, который поможет вам в процессе готовки. Видела интересный рецепт компота из черешни на зиму. Кого интересует компот, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 75 ккал
Сначала возьмите груши и хорошенько вымойте их в воде.
Разрежьте их на две или на четыре части, в зависимости от размера плодов. Извлеките косточки и серединку.
Теперь возьмите кастрюлю, залейте в нее два литра воды и закипятите. После этого засыпьте сахар и груши, перемешайте все это. Выключите огонь и дайте грушам настояться 5-10 минут, чтобы они немного размякли. Варить плоды не придется.
Заранее подготовьте и простерилизуйте банки для компота и начинайте заливать в них компот с грушами. После этого добавьте одну чайную ложку лимонной кислоты на трехлитровый бутыль и закатывайте крышку.
Переверните закрытый бутыль дном кверху, чтобы проверить, насколько герметично он закупорен. После этого отправьте бутыли с компотом в любое удобное место и укройте плотным одеялом. В таком положении компот должен простоять не менее двух суток, после чего его можно охлаждать и подавать для дегустации. Наслаждайтесь домашним грушевым компотом с удовольствием.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из клубники на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Груши 0,8-1 кг; Черноплодная рябина 0,5 стак.; Лист малабарской корицы 2 шт.; Сахар 300 г; Вода; Лимонная...
На банку 900 мл:; Шелковица - 200 г; Сахар - 80 г; Кислота лимонная - щепотка...
Груша — 1 кг; Облепиха — 300 г; Вода — 1 л; Сахар — 200 г...
Персик — 8-10 шт. (на 1 банку); Сахар — 100 г; Сок лимонный — 1-2 ст.л.; Вода — 1,5 л...
На банку 1 л:; Ежевика - 200 г; Сахар - 100 г; Кислота лимонная - щепотка; Вода - сколько войдёт в б...
На 1 л банку:; Яблоки (ранетки) - 300 г; Сахарный песок - 100 г; Лимонный сок или лимонная кислота -...
Алыча - 500 г; Сахар - 300 г...
Вишня 1 кг; Сахар 1 стак.; Вода 1,5 стак.; Ванильный экстракт 2 ст.л.; Вишневый ликер или настойка 5...
3,5 л чистой воды; 8 груш; 5 яблок; 150 г сахара; щепотка ванилина или лимонной кислоты - по вкусу...
Груши 1 кг; Сахар 200 г; Вода 2 л...
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вкусна
Замечательный рецепт, компот из груш на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сделала компот из груш на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ikonnikova_95, рецепт замечательный! Спасибо!
Попробуйте http://culinarclub .ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-grush-s-chernoplodnoi-ryabinoi-i-malabarskoi-koritsei-na-zimu, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я теперь просто обязана приготовить компот из груш на зиму
Ikonnikova_95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала компот из груш на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит компот из груш на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от компот из груш на зиму.
СПАСИБОЧКИ!
Уверена маме понравится
все любители компота из груш на зиму оценили!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
компот из груш на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ikonnikova_95)))))