Маринованные огурцы по-венгерски
Рецепт маринованных огурцов по-венгерски. Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зернышками горчицы). Маринованные огурцы всегда были желанной закуской. Этот рецепт проверен мной неоднократно. Видела интересный рецепт грибочков маринованных. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 8 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 17 ккал
Ингредиенты:
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. зерен горчицы
- 5 горошин перца
- 1 зонтик укропа
- 50 мл уксуса 9%
- 1 зубчик чеснока
- огурцы (сколько влезет в банку 800 мл)
Как приготовить
-
Огурчики хорошо вымыть, отрезать попки.
-
На дно простерилизованной банки объемом 800 мл положить соцветие укропа, зубчик чеснока, горчицу, перец, добавить уксус и плотно уложить огурцы. Сверху добавить соль, сахар и залить холодной водой до краев.
-
Теперь огурцы надо простерилизовать. На дно кастрюли положить салфетку или полотенце, на которую поставить банки с крышками. Включить плиту и довести до кипения.
-
После этого уменьшить температуру, накрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 5 минут. Аккуратно вынуть банки, закрутить крышки, хорошо укутать и оставить до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы - 1.7 кг; Листья смородины - 2 шт.; Листья вишни - 2 шт.; Листья дуба - 2 шт.; Лавровый лист -...
Для смеси:; Укроп - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Хрен - по вкусу; Чеснок - по...
огурцы длиной 7-15см; половинка моркови; половинка сладкого перца; небольшой стручок горького перца;...
Свежая клюква 200 г; Огурцы 1,5 кг; Соль 50 г; Винный уксус 50 мл; Сахар 100 г...
Ищите что-то еще?
Чеснок 2 головки; Укроп 50 г; Петрушка 50 г; Уксус 10 мл; Соль 20 г; Перец черный молотый по вкусу; Огурцы...
1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
небольшие баклажаны - 500 г; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; перец черный...
Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....
слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованные огурцы по-венгерски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринованных огурцов по-венгерски!
Сегодня приготовила маринованные огурцы по-венгерски,очень вкусно!
Соня ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для маринованных кабачков culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Маринованные сливы слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...
Маринованные вешенки за 30 минут Вешенки — 500 г; Лук — 1 шт.; Лимон — 0.5 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1 стак.; Масло растительное...