Маринованные острые огурцы с уксусом
Обалденные огурчики для любителей домашнего закусона!
Очень вкусные маринованные острые огурцы на зиму, которые улетают со стола на ура. Видела интересный рецепт грибочков маринованных. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 д
Рецепт на 5 порций
Калорий: 10 ккал
Ингредиенты:
Для смеси:
- Укроп - по вкусу
- Сельдерей - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
На 1 л банку:
- Огурцы - 0.5 кг
- Вода - 500 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
- Перец горошком - 6 шт.
- Душистый перец - 2 шт.
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
Как приготовить
-
Банки для этой консервации лучше брать литровые и даже пол-литровые, там наша мелочь не потеряется, да и смотрится лучше.
-
Выдерживаем огурчики в холодной воде 6-8 часов. За это время готовим смесь пряностей: мелко режем зелень петрушки, укропа, сельдерея, хрена, добавляем мелко нарезанный чеснок. В банки положить около 1 ст. л. смеси, 6-8 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого, небольшой кусочек острого перца, лавровый лист. Плотно укладываем огурцы, сверху добавляем еще смеси пряностей и соль - 1 ст. л. на литровую банку. Заливаем кипятком, прикрываем крышками и стерилизуем 6-8 минут. Добавляем чайную ложку уксуса, закатываем, остужаем перевернутыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить острые маринованные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы - 1.7 кг; Листья смородины - 2 шт.; Листья вишни - 2 шт.; Листья дуба - 2 шт.; Лавровый лист -...
капуста цветная - 800 г; огурцы - 5 шт.; морковь - 3; чеснок - 2 шт.; перец чили - 1 шт.; сахарный песок...
1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; 1/2 ч.л. зерен горчицы; 5 горошин перца; 1 зонтик укропа; 50 мл уксуса 9%;...
огурцы длиной 7-15см; половинка моркови; половинка сладкого перца; небольшой стручок горького перца;...
Ищите что-то еще?
Свежая клюква 200 г; Огурцы 1,5 кг; Соль 50 г; Винный уксус 50 мл; Сахар 100 г...
Кабачки – 1 шт.; Уксус столовый – 1 ст.л.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 3/4 ч.л.; Вода – 150 мл; Чеснок –...
1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
артишоки; вода — 1000 мл; уксус — 120 мл; сахар — 100 г; чеснок — 3 зубчик; сок лимонный; гвоздика; лавровый...
Помидоры — 10-15 шт. (одинаковой величины); Чеснок — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Зелень сельдерея —...
3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...
Комментарии
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо, Федорец, очень вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, Федорец!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я уверенна, что culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-klyukvoi многим понравиться!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Маринованные острые огурцы с уксусом просто вкусняшка!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маринованных острых огурцов с уксусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Капуста по-армянски со свеклой Белокочанная капуста — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1,5 л (маринад);...
Быстро-маринованная цветная капуста капуста цветная - ⅓ шт.; морковь - 3; кориандр - 1 ст.л.; лавровый лист - 4 шт.; чеснок - 3 шт.; соль...