Маринованные огурцы с клюквой
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 68 ккал
Ингредиенты:
- Свежая клюква 200 г
- Огурцы 1,5 кг
- Соль 50 г
- Винный уксус 50 мл
- Сахар 100 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Огурцы вымыть. Ножом для чистки овощей срезать с каждого огурца через равные промежутки узкие полоски кожуры. Нарезать их крупными кусками.
-
Клюкву перебрать, выкинуть поврежденные ягоды, вымыть. Уложить в банку огурцы вперемежку с ягодами. Вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар. Довести до кипения и снять с огня. Влить горячий маринад в банку с огурцами. Закрыть крышкой. Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить острые маринованные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы - 1.7 кг; Листья смородины - 2 шт.; Листья вишни - 2 шт.; Листья дуба - 2 шт.; Лавровый лист -...
Для смеси:; Укроп - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Хрен - по вкусу; Чеснок - по...
1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; 1/2 ч.л. зерен горчицы; 5 горошин перца; 1 зонтик укропа; 50 мл уксуса 9%;...
огурцы длиной 7-15см; половинка моркови; половинка сладкого перца; небольшой стручок горького перца;...
Ищите что-то еще?
Вода — 1,5 л (1 л воды - для варки, 2 стак. или 0,5 л - для маринада.); Соль — 3 ч.л. (1 ч.л. - для маринада);...
Помидоры — 10-15 шт. (одинаковой величины); Чеснок — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Зелень сельдерея —...
3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...
Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...
Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....
Комментарии
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я сделаю на Новый год!
Это какой-то шедевр!!!
Могилевская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маринованных кабачков?
Искала рецепт маринованных огурцов с клюквой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я приготовила маринованные огурцы с клюквой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные огурцы с клюквой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Могилевская, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила маринованные огурцы с клюквой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
маринованные огурцы с клюквой получается ням-ням.
Маринованные зеленые черри с острыми перцами Зеленые помидоры черри 680 г; Соцветия укропа 1 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Красный перец чили 3 шт.; Перец...
Способы маринования груздей на зиму грузди 4 кг; вода 1500 мл; масло подсолнечное- 300 г; сахар 100 г; соль 100 г; 70% уксус - 60 г; перец...