Маринованные хрустящие огурцы в банках
Очень вкусные и хрустящие огурцы не сложного приготовления.
Закатка огурцов на зиму самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты маринования и соления огурцов, свои секреты. Предлагаю свой любимый простой и надежный рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Видела интересный рецепт маринованных хрустящих огурчиков. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 33 ккал
Ингредиенты:
- Огурцы - 1.7 кг
- Листья смородины - 2 шт.
- Листья вишни - 2 шт.
- Листья дуба - 2 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Перец горошком - 10 шт.
- Перец острый стручковый - 0.25 шт.
- Укроп - 10 г
- Соль - 90 г
- Сахар - 90 г
- Уксус - 90 мл
Как приготовить
-
Огурцы замочить на 3-4 часа в холодной воде. Помыть, обрезать с двух сторон. В банку уложить специи, огурцы и залить кипятком. Оставить на 30 минут. По прошествии времени воду слить в кастрюлю, еще раз закипятить. В банки с огурцами всыпать соль, сахар и уксус, залить горячим рассолом и закатать. Укутать на несколько часов, хранить в погребе или кладовке (хорошо хранятся дома).
-
Вкусные хрустящие маринованные огурцы на зиму готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибочки маринованные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для смеси:; Укроп - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Хрен - по вкусу; Чеснок - по...
1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; 1/2 ч.л. зерен горчицы; 5 горошин перца; 1 зонтик укропа; 50 мл уксуса 9%;...
огурцы длиной 7-15см; половинка моркови; половинка сладкого перца; небольшой стручок горького перца;...
Свежая клюква 200 г; Огурцы 1,5 кг; Соль 50 г; Винный уксус 50 мл; Сахар 100 г...
Ищите что-то еще?
Чеснок 2 головки; Укроп 50 г; Петрушка 50 г; Уксус 10 мл; Соль 20 г; Перец черный молотый по вкусу; Огурцы...
Дыня 500 г; Мед 1 ст.л....
1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
Помидоры — 10-15 шт. (одинаковой величины); Чеснок — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Зелень сельдерея —...
Маслята отварные 1,2 кг; Вода 1 л; Соль 1,5 ст.л.; Сахар 0,5 ст.л.; Семена укропа 1 ч.л.; Семена горчицы...
Черри — 500 г; Яблочный уксус — 20 г; Соль — 1/2 ст.л.; Сахар — 1/2 ст.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Черный...
Комментарии
Сделала маринованные хрустящие огурцы в банках впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо!
маринованные хрустящие огурцы в банках теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А какие-то принципиальные отличия от маринованных огурцов с клюквой?
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованные хрустящие огурцы в банках.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Щеблыкина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Это реально наслаждение
Приготовила маринованные хрустящие огурцы в банках!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
Острые маринованные кабачки Кабачки – 1 шт.; Уксус столовый – 1 ст.л.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 3/4 ч.л.; Вода – 150 мл; Чеснок –...
Маринованный репчатый лук на зиму Лук — 1 кг; Соль — 120 г; Вода — 1 л; Уксус столовый — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Лавровый лист — 3 шт.;...