Маринованные сливы с чесноком
Очень вкусным и многими любимым фруктом является слива. Но, к сожалению, много ее не съешь. А вот домашние заготовки, пироги и напитки — это всегда актуально и востребовано.
Особенно популярна маринованная слива. Она является отличным гарниром к любым блюдам, так как придает им пикантность. Да и к алкогольным напиткам это прекрасное дополнение. Скажите «нет» банальным помидорам в собственном соку на Новый год. Подайте нереально аппетитные маринованные сливы! Видела интересный рецепт грибочков маринованных. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 91 ккал
Ингредиенты:
- Слива 2 кг
- Чеснок 16 зуб
- Вода 750 мл
- Сахар 300 г
- Уксус 100 мл
- Гвоздика 3 шт.
- Черный перец (горошком) 6 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте сливы. Они должны быть не переспелые и слегка жесткие. Вымойте их и удалите косточки. Лучше сделайте надрез сбоку, но до конца не дорезайте. Вставьте в каждую вместо косточки небольшой зубчик чеснока.
-
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Добавьте гвоздику, перец, сахар и столовый 9%-ный уксус. Проварите маринад 2 минуты.
-
Стерилизуйте банки. Выложите в них подготовленные сливы. Залейте их кипящим маринадом до верха.
-
Дайте постоять час. По истечении времени аккуратно слейте маринад обратно в кастрюлю.
-
Вскипятите маринад снова. Повторно залейте им сливы. Теперь оставьте их на ночь.
-
С утра снова слейте маринад в кастрюлю. Доведите до кипения.
-
И вот в последний раз разлейте маринад по банкам. Сразу же закатайте крышками.
-
Переверните банки вверх дном. Заверните в одеяло и дайте остыть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные черри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливы зреют не круглый год, так что стоит мариновать их не откладывая. Поверьте, такой аппетитной закуски вы еще не ели!
Вода — 1,5 л (1 л воды - для варки, 2 стак. или 0,5 л - для маринада.); Соль — 3 ч.л. (1 ч.л. - для маринада);...
1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
небольшие баклажаны - 500 г; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; перец черный...
артишоки; вода — 1000 мл; уксус — 120 мл; сахар — 100 г; чеснок — 3 зубчик; сок лимонный; гвоздика; лавровый...
Ищите что-то еще?
3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...
Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...
Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
Маслята отварные 1,2 кг; Вода 1 л; Соль 1,5 ст.л.; Сахар 0,5 ст.л.; Семена укропа 1 ч.л.; Семена горчицы...
соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....
слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...
Комментарии
Первый раз приготовила маринованные сливы с чесноком!
schelchkova_97-СУПЕР!!!
Готовила маринованные сливы с чесноком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Я давненько поглядываю на маринованных слив с чесноком — очень аппетитно!
Буду готовить!
Наверно нужно порепетировать приготовление маринованных кабачков. А то вдруг опростоволосимся.
Маринованные сливы с чесноком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сделала маринованные сливы с чесноком всё было очень вкусно отличный рецептик
Приготовила маринованные сливы с чесноком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Наконец то сделала маринованные сливы с чесноком- объедение!!!
Ты просто кудесница.
А маринованные сливы с чесноком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные сливы с чесноком очень похвалила.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маринованных слив с чесноком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Маринованная капустка с пряностями по-корейски Капуста белокочанная - 400 г; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Растительное масло - 50 мл; Уксус - 1...
Шампиньоны, маринованные без уксуса Шампиньоны – 0.5 кг; Масло оливковое – 60 мл; Чеснок – 3 зубчика; Тимьян – 5-7 веточек (или петрушка...