Маринованная капустка с пряностями по-корейски
Супер-альтернатива магазинным салатикам!
Легкий, низкокалорийный и в меру остренький салатик подойдет и для праздничного стола, такой закуске ваши гости точно будут рады. Видела интересный рецепт маринованной черемши. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 109 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Растительное масло - 50 мл
- Уксус - 1 ст.л.
- Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Душистый перец - 8 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовить вкусную капустку по-корейски за считанные минуты вполне реально. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
-
Готовится капустка очень просто:
-
1. Крупно нарежьте капусту, выложите в салатник и немного помните, чтобы выделился сок.
-
Морковь натрите на терке (по-корейски или просто на крупной). Добавьте к капусте.
-
Добавьте к овощам все ингредиенты маринада: чеснок, пропущенный через пресс, масло, уксус, кориандр, острый и душистый перец, соль, сахар. Все хорошо перемешайте, и уберите в холодильник под пресс на пару часов.
-
Сочная и остренькая закуска готова.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную свеклу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капуста белокачанная — 3 кг; Чеснок — 2 шт.; Свекла — 200 г; Морковь — 200 г; Масло растительное — 100...
Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 100 мл; Уксус - 2 ст.л.; Соль - 1...
На лую банку:; 1 кг черешни; 500 мл воды; уксус, сахар, соль по вкусу; 2 почки гвоздики; 1 см корицы;...
Черемша - 180 г; Соль - 1.5 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Уксус - 150 мл...
Ищите что-то еще?
500 г спаржи; 1 ст.л. соли; 1 стак. яблочного уксуса; 1,5 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. черного перца...
Фасоль стручковая зелёная — 1 кг; Соль — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Перец чёрный горошком — 1 ч.л.;...
соль - 1 щепотка; свекла - по вкусу; уксус - по вкусу; сахар - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; лавровый...
7-8 кг алычи; 2 лавровых листа; 7 горошин черного перца; 1 гвоздичка; 3 ст.л. соли; 8 ст.л. сахара....
1 кг мякоти тыквы; 0,4 л чистой воды; 300 г сахара; 150 мл уксуса 9%; около 2 см корня имбиря; 6 горошин...
чеснок - 2 зубчика; розмарин - по вкусу; тимьян свежий - по вкусу; лимонный сок - по вкусу; соль - по...
Комментарии
Отличный рецепт, спасибо огромное
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маринованную капустку с пряностями по-корейски.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованной капустки с пряностями по-корейски!!!
Обожаю маринованную капустку с пряностями по-корейски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо!
Отличный рецепт маринованной капустки с пряностями по-корейски!
Potapushka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень интересный рецепт маринованной капустки с пряностями по-корейски, сегодня обязательно попробую приготовить.
Potapushka, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринованную капустку с пряностями по-корейски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Шампиньоны маринованные 1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
Маринованные сливы с чесноком Слива 2 кг; Чеснок 16 зуб; Вода 750 мл; Сахар 300 г; Уксус 100 мл; Гвоздика 3 шт.; Черный перец (горошком)...