Бургер с тунцом, луком и помидором
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 780 ккал
Ингредиенты:
- Филе тунца 240 г
- Булочка для гамбургеров 2 шт.
- Помидоры 100 г
- Красный лук 60 г
- Корень имбиря 10 г
- Салат айсберг 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Белый винный уксус 7 мл
- Соевый соус 10 мл
- Каперсы 25 г
- Майонез 25 г
- Сметана 45 г
- Оливковое масло 20 мл
Потребуется:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Очистите и нарежьте лук кольцами, залейте водой, добавьте уксус и оставьте мариноваться на 10 минут; нарежьте помидор кольцами, булку разрежьте на 2 части.
-
Раздавите, очистите и разотрите чеснок в пасту, очистите и натрите имбирь на мелкой терке; смешайте чеснок, имбирь и соль.
-
Измельчите тунец ножом в фарш; смешайте с чесноком и имбирем, добавьте соевый соус, поперчите и перемешайте.
-
Мелко нарубите каперсы, смешайте с майонезом и сметаной, посолите, поперчите.
-
Слепите из фарша 2 плоские круглые котлеты; разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и обжаривайте котлеты на среднем огне в течение 1 минуты с каждой стороны.
-
Смажьте булку оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне до золотистого цвета; смажьте булку соусом, выложите салат, котлету, помидор и лук.
-
Накройте второй булкой и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с гречневой котлетой, кинзой и жареным луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ветчина — 500 г; Булочки для гамбургеров — 12 шт.; Сыр чеддер — 12 Ломтиков; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
хлеб многозерновой 60 г; котлета 50 г; сыр творожный 20 г; сыр полутвердый 40 г; помидор 50 г; салат...
булочка 1 шт.; помидор 1 шт.; лук зеленый 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; чеснок 1 шт.; уксус винный белый...
Ищите что-то еще?
Филе кролика 350 г; Сливки 33%-ные 100 мл; Майонез 50 г; Кетчуп 50 г; Горчица 30 г; Вустерширский соус...
Булочки для гамбургеров 6 шт.; Сыр плавленый 1 упаковка; Салат 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Помидор 3 шт.;...
Мука пшеничная 250 г; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Вода 125 мл; Сахарный песок 1,5 ст.л.; Пищевая соль 1/2 ч.л.;...
Тигровые креветки 600 г; Панировочные сухари панко 100 г; Латук 50 г; Соус Цезарь 90 мл; Растительное...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Говяжья лопатка 200 г; Помидоры 10 г; Говяжий жир 40 г; Маринованные огурцы 10 г; Красный лук 5 г; Салат...
Комментарии
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо кубицкая за рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала бургер с тунцом, луком и помидором «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать бургер с тунцом, луком и помидором, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец бургер с тунцом, луком и помидором приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, кубицкая!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень понравился рецепт бургера culinarclub .ru/zakuski/burgery/burger, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Бургер с тунцом, луком и помидором готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Брависсимо!
Очень очень вкусно!
Делала бургер с тунцом, луком и помидором накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибочки кубицкая
попробуем обязательно
Бургер с семгой и авокадо Филе семги 500 г; Зеленый рубленый лук 3 столовые ложки; Тертая лимонная цедра 1 ч.л.; Свежий тимьян...
Котлеты для бургеров на гриле Фарш — 1 кг (лучше говяжий или свино-говяжий); Специи для мяса — 3 ст.л.; Кетчуп — 50 мл...