Омлет с зеленью
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 91 ккал
Ингредиенты:
- 4 больших яйца
- 4 ст.л. холодной воды или молока
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
- мелко нарезанной зелени: укроп, петрушка, зелёный лук, смесь трав
- айсберг, сыр, сливочный сыр, руккола, ветчина
- салями, копченый лосось
Как приготовить
-
В глубокой миске взбить яйца.
-
2. Мелко нарезать зелень и чеснок.
-
3. Добавить к яйцам воду (молоко), зелень, чеснок, соль, перец и перемешать.
-
4. Слегка прогреть сковороду, налить небольшое количество яичной массы, распределить по всей поверхности сковороды и жарить при маленькой температуре. Омлет должен быть тонким и не сильно поджаренным. Как только омлет "схватился" перевернуть его на другую сторону, подождать несколько секунд и снять с огня. Я не переворачивала омлет, просто чуть дольше прожаривала первую сторону, а затем снимала со сковороды.
-
5. На один край омлета поместить выбранную вами начинку, подвернуть края блина-омлета,
-
6. а затем свернуть в трубочку.
-
7. Разрезать пополам и подавать. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с зеленью и крабовым мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 3 шт.; ветчина - 100 г; сыр маасдам - 50 г; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; перья зеленого...
яйцо — 3 шт.; молоко — 60 мл; помидор — 2 шт.; петрушка; соль; черный перец; масло оливковое...
сельдерей стебли - 70 г; сельдерей зелень - 30 г; яйца куриные - 2 шт.; вода - 1 стак.; соль - по вкусу;...
яйцо — 3 шт.; соль; смесь 5 перцев; тархун — 2 веточка; кинза — 2 веточка; масло сливочное — 15 г; ш...
Ищите что-то еще?
Куриное яйцо 3 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Соль 2 щепотки...
Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...
4 яйца; 150 мл молока; зелень петрушки и укропа; 1 луковица; растительное масло, соль...
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Сметана 2 столовые ложки; Творожная масса 70 г; Маргарин...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Комментарии
Очень аппетитно!
Забрала рецептик омлета с зеленью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Kassovits_75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без омлета с зеленью я не знаю)
А у меня омлет с зеленью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kassovits_75, спасибо за рецептик!!!
Рецепт зеленого омлета для любителей.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Омлет с зеленью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А омлет с зеленью — это очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что омлет с зеленью превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Это не омлет с зеленью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные омлет с зеленью! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Фриттата с оливками, бататом и красным луком Яйцо куриное 8 шт.; Батат 1 шт.; Маслины 20 шт.; Сладкий красный лук 1 головка; Зеленый лук 1 пучок;...
Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром яйца куриные - 6 шт.; молоко - 6 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу; лук-порей...