Омлет в лаваше
Омлет в лаваше – простое, сытное и вкусное блюдо, которое запросто можно приготовить для всей семьи. С удовольствием делюсь с вами рецептом, так полюбившимся моим домашним.
Казалось бы, ну что можно придумать, готовя омлет? Ведь столько блюд из яиц уже перепробовано, что новым уже не удивишь. И напрасно так думалось!
Преимущества рецепта
Омлет в лаваше придется по душе каждой хозяйке. И в приготовлении прост, да и ингредиенты всегда практически под рукой. К тому же вариантов такого блюда может быть огромное количество.
В этой ситуации нужно просто любить или не бояться экспериментировать. И тогда банальный омлет перестанет быть обыкновенным завтраком, а превратится в самый настоящий кулинарный шедевр, как, например, омлет с овощами в духовке. Видела интересный рецепт омлета пуляр. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 5 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 516 ккал
Ингредиенты:
- Яйца куриные 7 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Лаваш 2 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками среднего размера.
-
Не очень мягкий помидор нарезаем дольками среднего размера.
-
Нарезанный репчатый лук отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Слегка тушим до мягкости.
-
Далее на сковороду отправляем нарезанный помидор. Помешивая, тушим минуты 3.
-
Теперь необходимо вбить яйца. Сразу не перемешиваем, даем слегка прихватиться, а затем солим. По желанию можно добавить черного молотого перца.
-
Перемешиваем содержимое сковородки. Держим на плите, пока полностью не приготовятся яйца. Можно прикрыть сковородку крышкой, но это не обязательно.
-
На рабочей поверхности расстилаем лист лаваша.
-
На одну половину листа выкладываем две ложки кетчупа и майонеза, предварительно перемешанных до однородного состояния. Размазываем по поверхности лаваша тонким слоем.
-
Сверху выкладываем половину остывшего омлета. Горячий омлет выкладывать нельзя! Если не дать остыть омлету, то с горячей начинкой лаваш может просто порваться.
-
Далее необходимо завернуть лаваш в виде конверта в тугой ролл.
-
Проделав тот же процесс со вторым лавашем, обжариваем их с двух сторон на раскаленной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
-
Обжаренные роллы перекладываем на тарелку. Можно бумажным полотенцем слегка убрать остатки масла.
-
Омлет в лаваше готов! Быстро, легко и сытно. Прекрасный завтрак или перекус! Не бойтесь экспериментировать с начинками, и у вас получится любимое блюдо на завтрак.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет по-японски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр филадельфия 100 г; Армянский лаваш 1 шт.; Адыгейский сыр 50 г; Укроп 1 столовая...
Куриные яйца - 5 шт.; Молоко - 200 мл; Поваренная соль - по вкусу; Сливочное масло - 1 ч.л....
помидоры - 4 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 8 шт.; фарш мясной - по вкусу...
Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...
Ищите что-то еще?
яйца 5 шт.; молоко 1 стак.; масло сливочное; соль; сахар...
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...
4 больших яйца; 4 ст.л. холодной воды или молока; 3 зубчика чеснока; соль, перец; мелко нарезанной зелени:...
6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Комментарии
Спасибо большое за рецепт омлета в лаваше.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Искала омлет в лаваше, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Liza85!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлета в лаваше!!!
Как вкусно! Я полюбила омлет в лаваше с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вот ещё нашла омлет с творогом.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт омлета в лаваше, получилось!
Спасибо большое за замечательный рецепт омлета в лаваше.
Вот это да! Какой красивый рецептик омлета в лаваше! А вкусный и простой!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мой любимый человек очень любит омлет в лаваше и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами картофель - 2 шт.; баклажан - 1 шт.; сыр твердый - 175 г; яйцо - 6 шт.; петрушка - по вкусу; соль морская...
Тосканский омлет яйца куриные - 8 шт.; спаржа - 8 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; орегано - 1 щепотка; тимьян сушеный...