Побалуйте близких ароматной выпечкой к завтраку. Видела интересный рецепт роллов. Кого интересует роллы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 462 ккал
Замесить тесто (замешиваю в хлебопечке, в режиме (Пицца). Для этого в теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара..Оставить минут на 10.Муку просеять, добавить оставшийся сахар, щепотку соли, растопленное сливочное масло, лимонную цедру, яйцо. Влить молоко с дрожжами. Замесить тесто и оставить подходить, когда подойдет обмесить и дать подойти еще раз. После чего можно приступать к приготовлению роллов. Для приготвления теста в хлебопечи, все приготовить так же, поставить на режим"Пицца",после того как приготовление теста в этом режиме закончится, оставить тесто в хлебопечи еще минут на 10.
Приготовить начинку. В кастрюльке смешать малину, сахар (2 ст. л.), лимонную цедру, крахмал. Перемешать все, слегка разминая малину.
Подошедшее тесто вымесить на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Разделить на две части (так удобнее), раскатать одну часть в прямоугольник. Смазать при помощи кисточки, растопленным сливочным маслом, присыпать поверхность сахаром.
Ложкой выложить на тесто малиновую начинку, размазать по всей поверхности.
Завернуть в рулет.
Разделить рулет на одинаковые части, разрезать.
Защипать с одной стороны рулетики, это будет низ ролла. Если вытекает начинка, то то что вытекло можно легко вернуть назад) переложил ложечкой начинку вытекшую обратно между слоями.
Форму для выпечки, застелить пергаментом, установить роллы швом вниз, поставить на растойку минут на 30 в теплое место. У меня не все роллы поместились в форму, потому пару штук я поставила в силиконовые формочки.
Поставить подошедшие роллы выпекаться в заранее разогретую до 200С. духовку,10минут, затем убавить огонь до 180 и выпекать еще минут 10-15.Достать из духовки и оставить на 30 минут остывать, не доставая из формы.
Полить роллы глазурью. Для этого в мисочке смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду, до однородной консистенции. Полить роллы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажановые роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...
Фарш говядина со свининой 150 г; Лисички 100 г; Морковь 150 г; Рисовая лапша 100 г; Лимонный сок 5 мл;...
Морковь — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Крабовые палочки — 3-4 шт.; Рис — 1 стак.; Сахар —...
Креветки 100 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Творожный сыр 3 столовые ложки; Сливки 30%-ные 3 столовые...
лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...
Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...
Лаваш — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Фета — 100 г; Хуммус — 4 ст.л.; Перец красный болгарский — 1 шт.; Шинат...
Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...
филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...
Говяжий фарш 250 г; Твердый сыр 250 г; Тесто для пиццы 500 г; Вода 3 ст.л.; Приправа для мяса 2 ст.л.;...
Сделала малиново-лимонные роллы к утреннему кофе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Atofi1980,:) очень аппетитное фото малинова-лимонных роллы к утреннему кофе
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт роллов в лаваше.
Просто замечательно…
Спасибо, замечательный рецептик, малиново-лимонные роллы к утреннему кофе класс!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
#Рис - 350 г; Огурцы - 120 г; Нори - 9 г; Мягкий сыр - 120 г; Икра мойвы - 120 г; Маринад для риса:;...
мука пшеничная 75-90 г; мука рисовая 50 г; растительное масло 2/3 ст.л.; + дополнительно раст.масло для...