Вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем
Общее время: 25 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 114 ккал
Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
- Лайм 1 шт.
- Мята 2 стебля
- Китайская капуста 130 г
- Корень имбиря 1 головка
- Рисовая бумага 6 шт.
- Консервированные крабы 180 г
- Соус хойсин 2 столовые ложки
- Манго 100 г
- Огурцы 1 шт.
Как приготовить
-
Огурец очистите от кожицы и овощечисткой нарежьте на тонкие пластины. Сложите пластины огурца инарежьте тонкой соломкой.
-
Вымытую зелень и китайскую капусту также мелко нарежьте. Очищенный имбирь натрите на мелкой терке.
-
Также, как огурец, мелкой соломкой нарежьте мякоть манго. Мясо краба разберите на волокна.
-
Для начинки соедините все ингредиенты, добавив крабов, 2 столовые ложки соуса хойсин исок из 0,5 лайма, перемешайте.
-
Подготовьте рисовую бумагу положите листья втеплую воду на 1минуту. Затем промокните их салфеткой.
-
Возьмите замоченный лист рисовой бумаги, выложите 1,5 столовые ложки (40 грамм) начинки, накройте краями бумаги.
-
Накройте начинку нижним краешком листа и осторожно сверните роллы.
-
Приготовьте соус хойсин смайонезом. Для вкуса можно выжать в соус немного сока лайма. Посыпьте соус кунжутом и подавайте кблинчикам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ролл филадельфия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Zu cafe
4 лепешки для тортильи или небольших листа тонкого лаваша; 400 г запеченной грудинки; 1 сладкий красный...
Рис для суши 160 г; Консервированные крабы 50 г; Авокадо 40 г; Сыр филадельфия 30 г; Паприка 5 г; Сухие...
Икра летучей рыбы (тобико) 50 г; Семга 50 г; Угорь 15 г; Водоросли нори (большие листы) 1 шт.; Огурцы...
рис для суши 500 г; уксус 20 г; сахар 1 ч.л.; соль 2 ч.л.; лосось 200 г; авокадо 1 шт.; огурец 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Мука — 450 г; Дрожжи — 1 ст.л. (быстрорастворимые); Сахар — 5 ст.л. (3 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в начинку);...
Армянский лаваш 2 шт.; Сливочный сыр 2 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Ветчина...
рис - 1 стак.; нори - 1 шт.; уксус - 1 ст.л.; лосось копченый - 100 г; сыр мягкий - 50 г; авокадо - ½...
куриные грудки - 1 шт.; лепешка тортилья - 4 шт.; помидоры - 2 шт.; огурцы - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.;...
Рис для суши 50 г; Водоросль нори 1/2 листа; Филе лосося 24 г; Авокадо 10 г; Огурцы 10 г; Стружка тунца...
креветки в панко (приметно 15 шт.) 1 упак; тортильи 1 упак; огурец свежий (нарезать соломкой) 1 шт.;...
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я уже сделала вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Саша, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вкуснятина неописуемая!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт ролла с лососем, угрем и шиитаке culinarclub .ru/zakuski/rolly/roll-s-lososem-ugrem-i-shiitake. Реально, очень вкусно.
Саша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо! Беру в закладки.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Саша, спасибо.
Вчера попробовала вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем сделать.
Все получилось.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем пробовать))))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Роллы с семгой Рис - 3 стак. (200 мл); Лимоны - 1 шт.; Сёмга - 300 г; Нори - 20 г; Соевый соус - по вкусу; Соль - по...
Ветчино-картофельные роллы 0,5 кг картофеля; ветчина варенная порезанная; 150г сыра твердого; 1 яйцо; панировочные сухари; лук порей;...