Картофельный рулет с фаршем
Все новое - это хорошо забытое старое, не так ли? Вот и мой сегодняшний рецепт - интересная вариация на тему картофельной запеканки. Интересно? Тогда читайте рецепт картофельного рулета с фаршем! Видела интересный рецепт куриного рулета. Кого интересует рулеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 209 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 300 г
- Картофель — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Яйца — 2 шт. (1 яйцо пойдет в пюре, второе - на смазывание рулета)
- Мука — 3 ст.л.
- Сыр — 50 г
- Петрушка — 20 г
- Соль, перец — - По вкусу
- Сливки — 5 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофельную запеканку можно приготовить новым интересным способом - ее можно свернуть в рулет! И как я раньше не догадалась? Получается вкусно, красиво и необычно. Читайте, как приготовить картофельный рулет с фаршем. 1. Приготовьте картофельное пюре. Для этого отварите картофель и хорошенько разомните его, так, чтобы не было комков. Затем добавьте в пюре сырое яйцо, специи и муку. Смешайте тесто до однородности.
-
Приготовьте начинку. Для этого быстро обжарьте на сильно разогретой сковороде на растительном масле фарш, добавить в сковороду мелко нашинкованный лук, петрушку, специи и сливки. Полученную массу можно пропустить через блендер. 3. Тесто аккуратно выложите на влажное полотенце (это поможет вам сформировать рулет). Поверх разложите начинку, отступив на 2 см с трех сторон (с двух коротких концов и одного длинного). Свободны край смажьте взбитым яйцом, а потом начинайте заворачивать рулет (конец, промазанный яйцом, должен оказаться снаружи).4. Выложите рулет на застеленный бумагой для выпечки противень швом вниз. Смажьте рулет яйцом, посыпьте тертым сыром и выпекайте 30 минут. Картофельный рулет с фаршем готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясной рулет с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель 6 шт.; мука 100 г; яйца куриные 2 шт.; филе куриное 350 г; сметана 1 ст.л.; масло сливочное...
картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...
Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2–3 шт.; Сливочное масло 200–250 г; Яйцо 3 шт.; Петрушка...
#250-270 г тертой моркови; 1 ст.л. сливочного масла; 2 яйца; Начинка рулета:; 200 г творожного сыра;...
Ищите что-то еще?
2 средние куриные грудки (каждая весом около 700 г); 100 г чернослива (около 10 ягод); 100 г кураги (около...
Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...
#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400...
мука 3,5 стак.; молоко 1 стак.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 1 стак.; соль 1 ч.л.; дрожжи...
Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...
сыр твердый - 30 г; оливковое масло - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 1 пучок; сметана...
Комментарии
Ох, какая вкуснятина!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Chikalova_83, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рулетика!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулет.
Вот такой рецепт нашла - рулетик.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулетик.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо chikalova_83 за рецепт!!!
Нежный ролл с курицей и помидорами Куриная грудка 4 шт.; Салат 250 г; Лаваш 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Йогурт натуральный 6 ст.л....
Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем 150 г твёрдого сыра; 4 куриные грудки; 1 сладкий перец; 1/2 стак. майонеза; 4 ст.л. кунжута; петрушка;...