Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 216 ккал
Грибы порезать пластинками, обжарить в масле примерно 5 минут.
Измельчить в блендере грибы, чеснок, петрушку.
Телятину разрезать и отбить до получения большого пласта.
Выложить на телятину ломтики бекона,
сыра
и грибной паштет.
Завернуть рулетом. Сверху положить листья шалфея и розмарина. Завязать бечевкой.
Обжарить рулет до румяной корочки. Нарезать лук, сельдерей и морковь крупными кусками и добавить овощи в кастрюлю, обжарить.
Добавить пиво и тушить под крышкой 50-60 минут. Проколоть мясо зубочисткой - должен выйти прозрачный сок, значит мясо готово!
Завернуть рулет в 3 слоя фольги.
Приготовить соус к рулету. Овощи с пивным соусом взбить блендером. Для загущения можно добавить 1 ст. л. муки (я не добавляла).
Подавать мясо теплым, с соусом и свежими овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежные рулетики из телятины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кабачок 1 шт.; бекон в нарезке 100 г; сыр с плесенью 50 г...
грибы 300 г; сыр рикотта 100 г; яйца 2 шт.; петрушка рубленая 3 ст.л.; чеснок 3 зубчика; масло сливочное;...
Филе индейки — 1 кг; Ломтик бекона — 5-6 шт.; Сладкая молотая паприка — 1 ч.л.; Сухие томаты — 1 ч.л.;...
картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...
Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2–3 шт.; Сливочное масло 200–250 г; Яйцо 3 шт.; Петрушка...
Перец болгарский 0,5 шт.; Авокадо 1 шт.; Лук красный 0,5 головки; Салат 1 пучок; Сок лимона 2 ст л; Армянский...
#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400...
мука 3,5 стак.; молоко 1 стак.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 1 стак.; соль 1 ч.л.; дрожжи...
Горбуша 600 г; Творожный сыр 150 г; Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст.л.;...
сыр твердый - 30 г; оливковое масло - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 1 пучок; сметана...
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулетик
спасибо за рецепт…
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рулетик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Нашла рецепт culinarclub .ru/zakuski/rulety/rulet-lakomka, понравилось. Что думаете?
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулет.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, rentinto1987!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рулетика!
10++++++
Это моя оценка.
лаваш (у меня "ладушки"); сыр; свежий огурец; семга; майонез....
говядина - 1 ⅕ кг; уксус - 1 ст.л.; вода - 10 ст.л.; сальса - 4 ст.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу;...