Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем

Как приготовить

1. В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто.

2. 

   .

3. 

   тесто делим на 3 части

4. 

   раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху

5. 

   скатываем тесто в рулетик

6. 

   .

7. 

   затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час, можно на минут 40.

8. 

   пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов

9. 

   яблоки очищаем о кожуры, режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал, перемешивем.

10. 

    грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам

11. 

    достаем из холодильника отлежавшееся тесто, присыпаем его мукой и раскатываем

12. 

    вырезаем кружки. вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны.

13. 

    тесто аккуратно укладываем в формочки

14. 

    наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок

15. 

    выпекаем в разогретой духовке до 170 г минут 25 - 30 до зарумянивания

16. 

    освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке

17. 

    сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита