Рецепт теплой картофельной закуски с зеленым горошком, жареными томатами и укропом
rears
rears

Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом

Сложность: Простой

Кухня: Греческая

Общее время: 35 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 64 ккал

Ингредиенты:

  • картофель - ½ кг
  • помидоры черри - 12 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • оливковое масло - ⅓ стак.
  • горошек зеленый замороженный - 1 стак.
  • вода - 4 шт.
  • винный уксус белый - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • укроп - 1 пучок

Как приготовить

  1. Хорошо вымойте картофель, не снимая кожуры. Варите картофель в подсоленной воде, пока шкурка не начнет лопаться и он не станет мягким (30-35 минут). Снимите с огня, дайте картофелю высохнуть и немного остыть.

  2. Пока варится картофель, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и пассеруйте помидорчики черри, пока не лопнет кожица. Посолите помидорчики и снимите их с огня. Зеленый горошек пассеруйте в той же сковороде, добавив 4 столовых ложки воды. Снимите и дайте обсохнуть.

  3. Очистите теплый картофель и разрежьте его на 4 или 6 частей. Выложите на блюдо для сервировки, добавьте помидорчики и зеленый горошек, а также нарезанный лук. Заправьте блюдо оливковым маслом и винным уксусом, поперчите и посолите по вкусу. Добавьте укроп и сразу подавайте на стол.

  4. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить норвежскую закуску. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Горячей закуски из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном
Горячая закуска из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном

Помидоры 2 шт.; Желтая стручковая фасоль 230 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Зеленая стручковая...

Рецепт Закуски с паштетом на тостах
Закуска с паштетом на тостах

хлеб для тостов 10 шт.; паштет печёночный 300 г; сыр 100 г; маслины без косточек 2 стак.; помидор 5 шт.;...

Рецепт Сала с чесноком и укропом
Сало с чесноком и укропом

Солёное свиное сало - 240 г; Чеснок - 2 зубчика; Свежий укроп - 0,25 пучка; Чёрный молотый перец - по...

Рецепт Севиче с зеленым салатом
Севиче с зеленым салатом

скумбрия - 2 шт.; маленький пучок кинзы - 1 шт.; лайм - 3 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; перец...

Ищите что-то еще?

Закуска Петушки из яиц
Закуска Петушки из яиц

Яйца — 4 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Масло...

Закуска с килькой
Как приготовить закуску с килькой

Хлеб - 5 ломтей; Морская капуста - 1 банка; Килька в томате - 1 баночка; Майонез - по вкусу....

Закуска из фарша
Закуска из фарша

Фарш свиной — 400 г; Чеснок — 1 Зубчик; Лук репчатый — 1 шт.; Хлеб — 0,5-1 Ломтика; Яйцо — 1 шт.; Соль...

Закуска с крабом
Готовим закуску с крабом

крабовые палочки ТМ VICI - 10 шт.; сыр - 50 г; петрушка зелень - 2 веточки; чеснок - 2 зубчика; майонез...

Закуска Мутабал
Закуска Мутабал

баклажан - 700 г; кунжутная паста тахини - 200 г; йогурт - 200 г; чеснок - 3 зубчика; белый перец молотый...

Закуска Елочки
Рецепт закуски елочки

Творог 300 г; Чеснок 3 зуб; Шпинат 70 г; Твердый сыр по вкусу; Красная икра по вкусу; Зеленый лук по...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тома Должникова
Тома Должникова

Ну и красота теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом!!!
Обязательно попробую сделать!

ondar1995
ondar1995

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

untesiong
untesiong

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Беленкова Лидия
Беленкова Лидия

Рецепт закуски петушки из яиц culinarclub .ru/zakuski/zakuska-petushki-iz-yaits для любителей.

logika_81
logika_81

Надо попробовать

Забуга Роза
Забуга Роза

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт теплой картофельной закуски с зеленым горошком, жареными томатами и укропом!!!

dariya83
dariya83

Спасибо!
Очень замечательный рецепт теплой картофельной закуски с зеленым горошком, жареными томатами и укропом.

lithima
lithima

Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Махкамов Валентина
Махкамов Валентина

Rears, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении теплой картофельной закуски с зеленым горошком, жареными томатами и укропом.

viktoriya
viktoriya

Да да вкусняха)

ira
ira

Обалденно:)
спасибо за идейку теплой картофельной закуски с зеленым горошком, жареными томатами и укропом.

neriutes
neriutes

Отличный рецепт, спасибо огромное

alesya83
alesya83

Спасибо!
Все здорово получилось!

Яцура Ярина
Яцура Ярина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Пряные сырные палочки Пряные сырные палочки

лист слоеного теста — 1 шт.; семян кунжута — 1 ст.л.; семян мака — 1 ст.л.; семян фенхеля — 1 ч.л.; соли...

Закуска из баклажанов и помидоров Закуска из баклажанов и помидоров

баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 3 дольки; майонез - по вкусу; петрушка - по вкусу...